6月1日起，黄渤海进入为期三个月的伏季休渔期。记者走访市场发现，受封海影响，济南海鲜价格较一周前小幅上涨，与去年同期相比涨幅在10%左右。济南海鲜大市场负责人表示，休渔期间，鲜货上市量锐减，“南方货”难成气候，而储备充足的冷冻海鲜和人工养殖海鲜将唱“主角”。
鲜货价格涨势明显
“知道休渔之后会涨价，没想到涨这么快！”1日，记者在济南海鲜大市场采访了解到，鲜货价格涨势明显，不少市民感叹想吃新鲜海货要多掏钱了。“舌头鱼12元一斤，海水虾7元一个，沙丁鱼8元一斤。”一摊主告诉记者，这些鲜货价格平均比上周涨了一块多钱，“想吃就快点买，不然过两天就买不到了。”记者发现，原价每公斤39元的明虾提到了44元，金鲳鱼由每公斤32元涨到了36元。“较去年同期上涨了10%。”济南海鲜大市场经营管理公司办公室主任谢钧告诉记者。
不仅是海鲜市场，超市和农贸市场的海鲜价格也在走高。在洪楼大润发海鲜专区，生鲜部销售人员告诉记者，现在海鲜价格是一天一个价，每天都在涨。
市民对南方货不“感冒”
休渔期间，济南市民还能吃到新鲜海货吗？记者了解到，由于南方沿海省份正处于海捕期，多数批发商选择了从南方进货填补市场，但济南市民对南方海鱼不太“感冒”。
谢钧告诉记者，休渔期间，济南市场主要是从广东、福建和江浙一带进货，但由于南方鲜货的质量普遍不如北方好，所以济南市民不太买账。据他介绍，北方水温比较低且生产周期长，鱼肉也比较劲道，营养成分也高，相比之下，南方海鲜无论是口感还是营养价值都不如北方海鲜。
冷冻、养殖海鲜成主力
“休渔期对海鲜市场影响不大。”谢钧表示，目前整个海鲜市场有七成左右的海鲜是人工养殖的，剩下的主要是批发商提前囤积的冷冻海鲜，现有存货量足以应对封海期，不会出现市民无鱼可吃的局面。
记者采访中发现，不少批发商早在半个月前就开始着手储备海货，经常是日存万斤以备战“休渔期”。“大家都在存货，价格不会涨很多。”一摊主告诉记者，休渔期是冷冻海鲜和人工养殖海鲜大量上市的时候，尤其是养殖海鲜当下正处于丰收期，与鲜货正巧存在一个时间差，所以价格只会略有上涨。
休渔期间，哪些海鲜暂时无法吃到？谢钧表示，刀鱼、鲅鱼和鲳鱼因全是海捕鱼，所以暂时无法买到，想吃这些品种的市民只有等到休渔期结束才能一饱口福。