5月27日，山东省渔业安全生产暨伏季休渔工作会议在烟台召开，专题研究部署伏季休渔和渔业安全生产。山东省副省长贾万志在会上讲话，山东省海洋与渔业厅厅长侯英民分别与全省各市签订目标落实责任书。
贾万志副省长指出，渔业安全是“平安山东”建设的重要领域之一，经过多年努力，我省渔业安全管理的总体架构已经形成，管理措施扎实有效，安全生产形势总体稳定。但管理形势仍不容乐观，主要表现在：渔业安全事故多发，碰撞事故明显上升，渔船火灾等安全隐患整治需要重视和加强。贾万志强调，各级政府和海洋与渔业主管部门，要按照省委省政府的统一部署，继续毫不放松地抓好渔业安全生产工作，维护好渔民群众的切身利益，为山东半岛蓝色经济区建设和社会稳定提供服务保障。
侯英民厅长对全省下一步渔业安全工作做出了安排，要求重点做好以下五个方面工作。一要以强化渔业“双基”为抓手，努力促进渔业安全精细化管理；二要强化渔业安全执法检查，依法处置违法违规行为；三要扎实开展好渔船防避碰专项整治行动，坚决遏制碰撞事故的上升势头；四要继续加快渔业安全信息化建设，增强渔业安全管理科技及信息化手段；五要积极探索渔业安全管理新途径，不断提高应急处置救援能力。
侯英民表示，为确保完成2011年山东省伏季休渔管理任务，将突出做好四项工作。一是抓好伏休管理责任制的落实，对组织不得力、工作不到位、措施不落实而发生重大问题的，严肃追究责任；二是抓好重点管理对象管控措施的落实，要严格渔船进出渔港报告制度，对进出渔港的渔船进行严密监控，防止以赴朝、韩作业为名在国内从事捕捞生产；三是抓好烟台、青岛等市刺网渔船集中地区的管理，抓好日照市北纬35度线附近敏感区域的管理，抓好渔港码头和水产品市场等重点部位的管理。四要突出抓好违规行为查处措施的落实，严厉打击暴力抗法行为；五要抓好服务渔民各项措施的落实。
会上，威海、日照等市的海洋与渔业部门做了交流发言，沿海市政府分管市领导，省直有关部门负责人等八十多人参加了会议。