根据统计，目前，山东口岸水海产品出口的主要方式仍然是加工贸易。今年以来山东口岸水海产品出口快速增长，所占比重继续上升，一般贸易出口下降。上半年，山东口岸加工贸易出口水海产品8.5亿美元，增长13%，占出口总值的78.9%，所占比重比去年同期提高2.7个百分点；一般贸易出口2.2亿美元，下降1.6%。

从出口市场来看，对欧盟、美国出口虽继续增长，但增速明显回落，对日本出口增长乏力。上半年，山东口岸水海产品对欧盟、美国分别出口4亿美元、2亿美元，分别增长13.3%和17.2%，增速分别比去年同期回落26个百分点和3.9个百分点；对日本出口2.4亿美元，小幅增长4.9%；对韩国出口下降，出口1.4亿美元，下降0.9%。上述市场合计占出口总值的90.8%。

从出口产品来看，冻鱼片出口快速增长，与去年同期持平。上半年，山东口岸冻鱼片出口7.7亿美元，增长14.8%，占同期出口总值的71.2%；冻鱼出口0.8亿美元，与去年同期基本持平；虾产品出口0.3亿美元，大幅增长37.1%。