多地海参减产影响价格预期 中秋或迎更大涨幅

来源:中国水产养殖网   发布时间:2017-04-17 16:01:57 

半岛全媒体记者 关瑛

  进入四月,很多养生爱好者就开始忙着购买滋补品准备食补了。记者近日在走访时发现,海参的价格一天比一天高。由于去年受气候环境影响,造成南北方海参多地减产。据业内人士预测,今年的海参价格将于4月筑底,中秋节前后可能会迎来更大的涨幅!

商户说现在批发价是去年的零售价

  记者先是走访岛城水产批发市场时发现,海参批发市场就呈现涨价趋势。“今年市场的批发价是去年的零售价!”常年经营海参批发的李师傅告诉记者,前几年海参销量一直很不错,很多人投入大量财力物力养殖海参,但由于受去年天气的影响,青岛周边地区海水水温较高,导致海参大量减产,很多养殖户赔得血本无归。

  丁字湾海参养殖户孙先生告诉记者,由于去年高温减产,大量海参遇高温化成水,丁字湾的上万亩海参损失惨重。不仅如此,田横镇海参因高温减产60%至70%,养殖户余先生的6万只海参去年几乎全部死掉,很多参苗不得不拿到南方去养殖。

  莱州湾海参养殖户赵先生愁眉苦脸地介绍,海参去年长势均不好,自家投入的价值5亿元的海参,如今只剩下6000万了!大连的海参养殖的情况也不容乐观,大连虞丰海参公司总经理马秀聪介绍说,去年夏天,辽宁海域受天气影响,出现缺货的现象,不少没有长大的参苗被捞,损失了大批参苗,减产高达40%至50%!

  行业去产能明显,海参供给大幅收缩

  2011年之前,海参产品在高端市场掀起热潮,但随后因大肆扩张,造成行业产能迅速扩大,海参价格一路走低,进而导致育苗、养殖、加工等全产业出现下行。

  产量低的局面还将持续,因为青岛海参从放苗到养殖需要两年左右,2016年夏季养了一年的海参因高温死亡,市场的断层至少需要一年修复期。正是看准了这个周期,不少中小批发商已经提前囤货应对海参价格上涨。

  业内人士分析认为,海参价格变化,呈现出了五年一轮回的大周期,预计今年秋天,海参价格有望达到相对高点。

  “5月就到了海参批发的高峰期,海参市场出现断层,估计批发价格会上涨。”丁字湾孙先生介绍说。此次海参价格上涨趋势可能会大范围的影响市场,“现在的海参价格已经筑底,7月份以后可能会迎来

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