2016年2月27日，国家网信办发文称已要求网站依法处置了广泛流传的一些谣言，其中包括关于多宝鱼的谣言——就是那句“千万别吃多宝鱼了，可致癌致胎儿畸形”，这是谣言！央视新闻也就此特发了央视评论。
可以说国家已经为多宝鱼辟谣了！

那么，究竟这次谣言是怎么产生的呢？

公众对于食品中的药残指标非常敏感，容易引起食品安全方面的恐慌。因此，政府在发布食品安全相关信息时，首先要科学论证、标准清楚，其次要由权威部门按规范程序发布，进行明确说明。

2004年，澳大利亚在进口虾中检测到硝基呋喃类物质，谣传会致癌，公众对此担忧，产生恐慌。澳洲新西兰食品标准管理局在对其进行科学评估后，发布了《情况说明书》，在《情况说明书》中保证：“对虾中硝基呋喃含量相当低，一个人食用目前发现含量的40万倍仍是安全的”。澳洲新西兰食品标准管理局针对谣传明确地辟谣：“没有证据表明硝基呋喃会使人体患癌!没有健康和安全风险！”。这样成功地平息了谣传导致的公众对食品安全的恐慌。

2015年，济南某区公安食药环侦中队抽查到一例多宝鱼含硝基呋喃代谢物（与上述澳洲检测的虾中的物质和含量是一致的），办案民警主动约媒体采访，毫无依据地在电视上大谈会致癌致胎儿畸形等等。这个视频再被加上耸人听闻的标题，在微信上大量转发、扩散，很快使公众对多宝鱼食用安全产生了严重恐慌。这是不符合食品安全信息发布规范的，也是轻率的。

多宝鱼蒙受了“致癌致畸”的不白之冤，消费者将多宝鱼列入了黑名单，整个多宝鱼产业几近崩溃。

多宝鱼致癌谣言居然是从食药监部门传出的！继而直接导致了公众对食品安全的恐慌！而同样的情况澳洲新西兰食品标准局是先进行科学论证，再明确发布信息平息谣传造成的恐慌！

由上对比可见，我国食品安全监管、食品安全风险评估、食品安全信息发布等相关制度远未完善，亟待规范。

现在，这方面国家已非常重视，盼望能尽快完善，从而避免再制造出这样的谣言误导消费者，也避免其他食品再遭受多宝鱼产业这样险被摧毁的无妄之灾。