青鱼的肉质细嫩且鲜美，蛋白质含量超过鸡肉，是淡水鱼中的上品。从近两日销量上看，青鱼的日上市量逐渐在增加，价格小幅上扬。目前青鱼的中间批发价格每公 斤19.0元，价格比上周上涨6%。受气温下降等原因河蟹的上市数量日趋减少，上市量大不如以前，但河蟹的价格并未有下跌趋势，继续稳坐钓鱼台。如今日市 场规格2.5两公蟹价格26元每斤，母蟹价格43元每斤；规格3两公蟹价格33元每斤，母蟹价格53元每斤。