最近几天，广东省气温急剧下降，形成强势阴冷天气，给水产品市场供应造成一定影响。据全省各主要水产品交易市场反映，每日进场水产品比正常时期减少了15-20%，鱼价总体上升约15%。

寒冷气候对海洋捕捞影响较大，海面风高浪大，鱼群游向水底，捕捞产量明显下降；同时渔用柴油价格高企，渔船出海成本加重，很多渔船回港后都不再出海作业，因此，近日冰鲜鱼上市量大幅减少。为满足市场需要，经销商需靠急冻鱼和养殖鱼来增加市场供应，目前冰冻鱼市场暂能保证供应，但价格上升约 10%。如果气温短期内无法回暖，冰鲜鱼市场供应将会进一步减少，市场供应将会紧俏。

淡水产品方面，市场供应全面缩减，各品种价格全面上扬。其中活草鱼、活花鲢、活白鲢、活鲮鱼、活鲈鱼与上月比分别上升13.21%、 25.82%、33.27%、29.14%和24.01%。随着物价上涨，淡水产品养殖及生产成本的增加,加上临近春节，需求将逐步增加，价格仍有上升空间。