广东湛江申报“沙虫养殖之乡”如箭在弦
来源:信息发布系统 发布时间：2015-05-20 21:01:26
湛江沙虫养殖产业，路在何方？
沙虫是湛江著名的海产品，有滋阴补肾养液之功效，市民喜欢用它煲汤、煮粥，口感清甜。在湛江各沿海村庄，成群结队的妇女在退潮后的滩涂采挖沙虫的场景每天都能见到，并非稀奇。
自4月26日起，湛江日报连续报道东海岛调山村“沙虫出沙”事件，却引起社会各界对沙虫的特殊关注，经一轮惊心动魄的深究过程，事件已被公认为局部污染所致，结果总算尘埃落定。然而事件的影响并未到此为止，它唤起业界人士及相关管理部门对湛江沙虫产业的思索与大讨论。湛江沙虫产业的现状如何？以后又该怎样做大做强？有专家指出，遂溪县草潭镇沙虫养殖业远近驰名，申报沙虫养殖之乡、国家地理标志产品是壮大湛江沙虫产业的必经之路。
现状：分散圈海 自发养殖
距湛江市区88公里的遂溪县草潭镇素有“沙虫第一乡”，“沙虫出沙”事件发生后，该镇业内人士强烈关注事件进展。日前，记者驱车前往该镇就沙虫养殖业进行调查。
该镇镇长向记者介绍，草潭镇的海岸线长23.5公里，拥有潮间带海滩涂2.3万亩，可开发利用养殖的潮间带海滩涂近1.5万亩，还有广阔的浅、深海滩涂未全面开发，总面积达12万亩，发展海水养殖业具有优越的自然环境。现有沙虫、贝类、对虾等水产种苗场12家，其中沙虫作为重点发展养殖基地，养殖面积已达2万亩， 300户当中就有30户为沙虫收购商。
养殖户林马生，从10多年前成功养殖2个文蛤螺到现在年产上百万元沙虫，镇长称其为经历了大浪淘沙的中坚沙虫养殖户。“当大家意识到海边能养螺、养沙虫赚钱时，都来海边圈地养殖。上世纪90年代，养殖业的投资环境很不稳定，村民都在抢滩涂，甚至为滩涂同村人大打出手。2001年，我拿到政府部门发的养殖证，得到了一颗定心丸。从此，镇里的滩涂养殖走向合法的规范化，也逐渐发展成今天的格局。”林马生如是说。
据了解，目前草潭镇沿海滩涂不规则地分散在不同养殖户手中，这样的划分均为早年间自发圈形成的历史遗留。“拿证经营，每年每亩只需要交50元的滩涂租赁费用。”林马生透露，虽然价格不高，但是滩涂有限，其圈地格局早已形成，现在行外人想介入或行内人要扩张“疆土”均已无从涉足。
突破：土池育苗 全国领先
“遂溪众帮水产有限公司和帮众沙虫养殖专业合作社，它有着领先的沙虫养殖技术和经验，法定代表人陈振国是沙虫种苗人工繁殖技术方面的专家，他是草潭镇南洪村委会艾仔寮村的一个大学生，有着全国首例沙虫苗人工孵化成功并规模生产的技术，并有一定的沙虫养殖规模。”镇长告诉记者，草潭镇大面积养殖沙虫，有着“土专家”陈振国的一份功劳。
随后，记者找到了这位年仅25岁的新锐人物陈振国，他2009年毕业于阳江职业技术学院，担纲完成的《方格星虫土池育苗生产技术》，获得成功。该成果已通过湛江市科技局组织的科技成果鉴定，正在申报年度科技成果评奖。沙虫苗在当地和邻近沿海村庄销售，推动了大面积人工放养。
细雨纷纷，陈振国带领记者前往他的养殖滩涂，只见工人一锄头下去几条大小不一的沙虫身子即露了出来，沙虫分布密度相当密集。“每亩沙虫放苗1万多条，要是全部出来，用卡车拉都拉不动。”陈振国如是说。目前他用土池法培育出来的沙虫苗1000万条，远远满足不了市场的需要，不少客户是预约购买的。此些沙虫苗，大部分卖到广西省北海市的沙田镇和营盘镇，小部分卖给当地农民放养，邻近的雷州市企水镇郑老板，购买他的沙虫苗，在200亩虾塘放养。
在宾馆酒楼，沙虫是个紧俏海鲜，行情看好，价格一路攀升。当地收购价，每斤从以前的18元上升到35元，邻近的北海市，更是卖到45元。每亩放养沙虫苗1万条，养殖8个月，可收获沙虫250斤，除去成本，每亩赚5000多元。“沙虫苗的卖价多年来一分钱也不涨，还是每条一角二分。”
“今年的目标是培育沙虫苗的池塘从现在的100多亩增加到300多亩，生产沙虫苗从去年的1000万条增加到1亿条。”“土专家”表达了宏伟的目标，也透露了难处，“土地有限，资金有限成为我们发展的最大瓶颈，如果资金足够将大片的滩涂买下，集中经营，规模上去，发展才有盼头。我一直有个设想，就是能大批量地育苗，免费提供给村民养殖，最后再以一定的价格回收，集中向外销售，可以是新鲜销售，也可以是加工产品。”
扶持：技术培训 合作指导
多年来，相关管理部门对沙虫产业养殖业如何规划？又有哪些扶持政策？记者走访了市海洋与渔业局。
“沙虫是湛江天然的特色产品，主要是靠天然繁殖，人工养殖刚刚起步。湛江的沙虫养殖业均是自发型，依靠本地海岸线长的优势发展，除了遂溪县草潭镇和东海岛民安镇的沙虫相对集中，湛江其他海岸线分散零星，并没有达到可控的产业化程度。”该局水产技术推广中心站黄站长一语点出了现状。“对沙虫产业的扶持主要体现在技术培训与合作指导上。每年休鱼期，推广站会联合海洋大学的水产教授定期下乡，为渔民进行转产转业渔民技能培训，培训期为7至8天；此外，该站每年派出工程师不定期下乡给养殖户技术指导支持。”
湛江市海洋与渔业局相关部门负责人向记者透露，多年前政府曾组织专家制定出一份《湛江养殖规划》，包括哪些海域适合养沙虫，但规划只作引导，没出台更细的实施规划。现阶段对养殖户养殖行为主要通过发放《养殖证》和《海域证》来管理，1993年我省第一个《滩涂养殖证》在徐闻发放，多年后才开始有人申请养殖沙虫。
“沙虫养殖产业的发展最有赖于技术上突破，培育出优质种苗。企业投资，政府护持，引导并组织推广的路子才走得更远。”黄站长说。
建议：申报“沙虫之乡”、“地理标志产品”
“我建议湛江沙虫申报‘国家地理标志产品’，遂溪县草潭镇申报‘沙虫养殖之乡’。沙虫是湛江的一大特色海产品，应该打造好这张名片。整个中国‘沙虫养殖之乡’只能有一个，广西省也有沙虫养殖镇，他们意识相当高，所以我们的申请宜早不宜迟。”广东海洋大学、广东省海洋开发研究中心信息与培训部高级工程师、部长劳赞对如何发展壮大湛江沙虫产业提出了真知灼见。
“我参与了《湛江养殖规划》的制定工作，经考察湛江大小，草潭镇是最适合大规模发展沙虫养殖的地方。”劳赞分析道，草潭镇位于安铺港沿岸遂溪县境内，养殖沙虫有着优越的天然环境，申报“沙虫养殖之乡’也名副其实：其一：生态环境独特，底质稀松稳定。伸进海中的角头沙把西南季风挡住，保护了沙虫赖以生存的沙和沙泥底质环境。稀松的底质便于沙虫进出，消耗的能量少了，生长就快了；其二：水质肥沃，饵料生物丰富。沙虫是以粘附在沙子上的饵料生物（主要是底栖硅藻和浮游硅藻）和适口的有机碎屑为食物的。从九洲江、豆坡河及高桥红树林流入的水带有营养盐和有机碎屑。营养盐是饵料生物生长繁殖的基础，而部分有机碎屑可直接作为沙虫的食物；其三：水温和盐度适中；其四，没有污染。沙虫是污染的标志品种，有污染的地方是养不好沙虫的。
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沙虫是湛江著名的海产品，有滋阴补肾养液之功效，市民喜欢用它煲汤、煮粥，口感清甜。在湛江各沿海村庄，成群结队的妇女在退潮后的滩涂采挖沙虫的场景每天都能见到，并非稀奇。
自4月26日起，湛江日报连续报道东海岛调山村“沙虫出沙”事件，却引起社会各界对沙虫的特殊关注，经一轮惊心动魄的深究过程，事件已被公认为局部污染所致，结果总算尘埃落定。然而事件的影响并未到此为止，它唤起业界人士及相关管理部门对湛江沙虫产业的思索与大讨论。湛江沙虫产业的现状如何？以后又该怎样做大做强？有专家指出，遂溪县草潭镇沙虫养殖业远近驰名，申报沙虫养殖之乡、国家地理标志产品是壮大湛江沙虫产业的必经之路。
现状：分散圈海 自发养殖
距湛江市区88公里的遂溪县草潭镇素有“沙虫第一乡”，“沙虫出沙”事件发生后，该镇业内人士强烈关注事件进展。日前，记者驱车前往该镇就沙虫养殖业进行调查。
该镇镇长向记者介绍，草潭镇的海岸线长23.5公里，拥有潮间带海滩涂2.3万亩，可开发利用养殖的潮间带海滩涂近1.5万亩，还有广阔的浅、深海滩涂未全面开发，总面积达12万亩，发展海水养殖业具有优越的自然环境。现有沙虫、贝类、对虾等水产种苗场12家，其中沙虫作为重点发展养殖基地，养殖面积已达2万亩， 300户当中就有30户为沙虫收购商。
养殖户林马生，从10多年前成功养殖2个文蛤螺到现在年产上百万元沙虫，镇长称其为经历了大浪淘沙的中坚沙虫养殖户。“当大家意识到海边能养螺、养沙虫赚钱时，都来海边圈地养殖。上世纪90年代，养殖业的投资环境很不稳定，村民都在抢滩涂，甚至为滩涂同村人大打出手。2001年，我拿到政府部门发的养殖证，得到了一颗定心丸。从此，镇里的滩涂养殖走向合法的规范化，也逐渐发展成今天的格局。”林马生如是说。
据了解，目前草潭镇沿海滩涂不规则地分散在不同养殖户手中，这样的划分均为早年间自发圈形成的历史遗留。“拿证经营，每年每亩只需要交50元的滩涂租赁费用。”林马生透露，虽然价格不高，但是滩涂有限，其圈地格局早已形成，现在行外人想介入或行内人要扩张“疆土”均已无从涉足。
突破：土池育苗 全国领先
“遂溪众帮水产有限公司和帮众沙虫养殖专业合作社，它有着领先的沙虫养殖技术和经验，法定代表人陈振国是沙虫种苗人工繁殖技术方面的专家，他是草潭镇南洪村委会艾仔寮村的一个大学生，有着全国首例沙虫苗人工孵化成功并规模生产的技术，并有一定的沙虫养殖规模。”镇长告诉记者，草潭镇大面积养殖沙虫，有着“土专家”陈振国的一份功劳。
随后，记者找到了这位年仅25岁的新锐人物陈振国，他2009年毕业于阳江职业技术学院，担纲完成的《方格星虫土池育苗生产技术》，获得成功。该成果已通过湛江市科技局组织的科技成果鉴定，正在申报年度科技成果评奖。沙虫苗在当地和邻近沿海村庄销售，推动了大面积人工放养。
细雨纷纷，陈振国带领记者前往他的养殖滩涂，只见工人一锄头下去几条大小不一的沙虫身子即露了出来，沙虫分布密度相当密集。“每亩沙虫放苗1万多条，要是全部出来，用卡车拉都拉不动。”陈振国如是说。目前他用土池法培育出来的沙虫苗1000万条，远远满足不了市场的需要，不少客户是预约购买的。此些沙虫苗，大部分卖到广西省北海市的沙田镇和营盘镇，小部分卖给当地农民放养，邻近的雷州市企水镇郑老板，购买他的沙虫苗，在200亩虾塘放养。
在宾馆酒楼，沙虫是个紧俏海鲜，行情看好，价格一路攀升。当地收购价，每斤从以前的18元上升到35元，邻近的北海市，更是卖到45元。每亩放养沙虫苗1万条，养殖8个月，可收获沙虫250斤，除去成本，每亩赚5000多元。“沙虫苗的卖价多年来一分钱也不涨，还是每条一角二分。”
“今年的目标是培育沙虫苗的池塘从现在的100多亩增加到300多亩，生产沙虫苗从去年的1000万条增加到1亿条。”“土专家”表达了宏伟的目标，也透露了难处，“土地有限，资金有限成为我们发展的最大瓶颈，如果资金足够将大片的滩涂买下，集中经营，规模上去，发展才有盼头。我一直有个设想，就是能大批量地育苗，免费提供给村民养殖，最后再以一定的价格回收，集中向外销售，可以是新鲜销售，也可以是加工产品。”
扶持：技术培训 合作指导
多年来，相关管理部门对沙虫产业养殖业如何规划？又有哪些扶持政策？记者走访了市海洋与渔业局。
“沙虫是湛江天然的特色产品，主要是靠天然繁殖，人工养殖刚刚起步。湛江的沙虫养殖业均是自发型，依靠本地海岸线长的优势发展，除了遂溪县草潭镇和东海岛民安镇的沙虫相对集中，湛江其他海岸线分散零星，并没有达到可控的产业化程度。”该局水产技术推广中心站黄站长一语点出了现状。“对沙虫产业的扶持主要体现在技术培训与合作指导上。每年休鱼期，推广站会联合海洋大学的水产教授定期下乡，为渔民进行转产转业渔民技能培训，培训期为7至8天；此外，该站每年派出工程师不定期下乡给养殖户技术指导支持。”
湛江市海洋与渔业局相关部门负责人向记者透露，多年前政府曾组织专家制定出一份《湛江养殖规划》，包括哪些海域适合养沙虫，但规划只作引导，没出台更细的实施规划。现阶段对养殖户养殖行为主要通过发放《养殖证》和《海域证》来管理，1993年我省第一个《滩涂养殖证》在徐闻发放，多年后才开始有人申请养殖沙虫。
“沙虫养殖产业的发展最有赖于技术上突破，培育出优质种苗。企业投资，政府护持，引导并组织推广的路子才走得更远。”黄站长说。
建议：申报“沙虫之乡”、“地理标志产品”
“我建议湛江沙虫申报‘国家地理标志产品’，遂溪县草潭镇申报‘沙虫养殖之乡’。沙虫是湛江的一大特色海产品，应该打造好这张名片。整个中国‘沙虫养殖之乡’只能有一个，广西省也有沙虫养殖镇，他们意识相当高，所以我们的申请宜早不宜迟。”广东海洋大学、广东省海洋开发研究中心信息与培训部高级工程师、部长劳赞对如何发展壮大湛江沙虫产业提出了真知灼见。
“我参与了《湛江养殖规划》的制定工作，经考察湛江大小，草潭镇是最适合大规模发展沙虫养殖的地方。”劳赞分析道，草潭镇位于安铺港沿岸遂溪县境内，养殖沙虫有着优越的天然环境，申报“沙虫养殖之乡’也名副其实：其一：生态环境独特，底质稀松稳定。伸进海中的角头沙把西南季风挡住，保护了沙虫赖以生存的沙和沙泥底质环境。稀松的底质便于沙虫进出，消耗的能量少了，生长就快了；其二：水质肥沃，饵料生物丰富。沙虫是以粘附在沙子上的饵料生物（主要是底栖硅藻和浮游硅藻）和适口的有机碎屑为食物的。从九洲江、豆坡河及高桥红树林流入的水带有营养盐和有机碎屑。营养盐是饵料生物生长繁殖的基础，而部分有机碎屑可直接作为沙虫的食物；其三：水温和盐度适中；其四，没有污染。沙虫是污染的标志品种，有污染的地方是养不好沙虫的。
