用料
嫩豆腐 虾仁
干淀粉 料酒
姜 盐
香油 葱花
做法
山海关嫩豆腐切正方片平放入盘。
虾仁沾干淀粉放在豆腐上。
撒上料酒，姜切片放入盘中。
上锅蒸15分钟。
将汤汁空出。
加盐勾芡烧汁，淋在豆腐上。
淋香油，撒葱花即可。
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用料
嫩豆腐 虾仁
干淀粉 料酒
姜 盐
香油 葱花
做法
山海关嫩豆腐切正方片平放入盘。
虾仁沾干淀粉放在豆腐上。
撒上料酒，姜切片放入盘中。
上锅蒸15分钟。
将汤汁空出。
加盐勾芡烧汁，淋在豆腐上。
淋香油，撒葱花即可。
