近日记者走访福州各超市以及海鲜批发市场后发现,近期小个头鲍鱼果真成为了海鲜摊位上的销售主力。
永辉超市内所售鲍鱼多数单只重量约40克,个头较小的每只售价是0.8-1元,个头稍大一点每只售2-2.5元之间。在灵响小区附近的农贸市场,一摊主表示,所售鲍鱼小的0.8-1元/个,较大的在每个2-2.5元之间。目前其中40克重的为市场主流。
至于近期市场会出现数量众多的小鲍鱼,据福建省福源鲍鱼养殖场吴先生介绍,一个重要原因是,近期天气昼夜温差差异较大,不少养殖户都担心气温骤降或者骤升,鲍鱼无法适应多变的天气,近期都提前将鲍鱼打捞卖掉。

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