过去几年来，新加坡人对保护鲨鱼的环保意识已有所提升，但新加坡仍然是全球第二大鱼翅贸易国。据联合国粮农组织2002年的全球报告，新加坡每年的鱼翅交易量居全球第二，仅低于香港。
新加坡27岁的行销人员李仕瑶于2010年创办了“鲨鱼保护团队”。她对新加坡《新明日报》说，虽然全球目前对鲨鱼环保运动的意识还不算太高，但她认为新加坡人过去这几年已逐渐意识到保护鲨鱼的重要性。
她说：“今年我参加的‘捞起’午餐会，大企业都已经取消了鱼翅这道菜。”她指出，她去年收到银行送来的新年礼篮中有鱼翅，但今年改成了鲍鱼。
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新加坡27岁的行销人员李仕瑶于2010年创办了“鲨鱼保护团队”。她对新加坡《新明日报》说，虽然全球目前对鲨鱼环保运动的意识还不算太高，但她认为新加坡人过去这几年已逐渐意识到保护鲨鱼的重要性。
她说：“今年我参加的‘捞起’午餐会，大企业都已经取消了鱼翅这道菜。”她指出，她去年收到银行送来的新年礼篮中有鱼翅，但今年改成了鲍鱼。
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