山东省威海市在加快渔业转方式调结构过程中，重点推进渔业高端化、科技化等“六化”，大力发展现代渔业。
一是高端化。压缩近海捕捞，大力发展远洋渔业；压缩传统养殖，大力发展生态高效养殖；压缩粗放加工，大力发展海产品精深加工。建成了全省最大的远洋捕捞船队、全国重要的海水名优养殖基地和精深加工基地。远洋渔船发展到400多艘，名优养殖和深加工比重分别达到76%和77%。
二是科技化。与山东大学、中国海洋大学等签订了科技合作协议，与山东大学共建了威海海洋研究院，成立了“荣成现代海水养殖产业技术创新战略联盟”。目前，全市渔业系统建立一处国家级技术中心、三处院士工作站、一处博士后工作站，建立科技兴海、浅海生态养殖等 50多个科技园区和基地，实施海洋“863”项目30多个。加快技术推广，所属县区全部成为省级渔业科技入户示范县，渔业科技进步贡献率超过60%。
三是产业化。大力培植龙头企业，形成了全省数量最多、规模最大的海洋与渔业企业群体，有50多家渔业企业成为省级以上农业产业化重点龙头企业，其中国家级5家，收入过亿元渔业企业超过40家，过10亿元企业5家。组建渔民专业合作社20多个，入社1000多户，示范带动养殖户3000多户。
四是标准化。不断健全渔业标准体系，推行标准化生产，提高水产品质量安全水平。截至2009年底，全市获得无公害产地认证的养殖面积近40万亩，通过国家认证的无公害水产品300多个，通过各类国际体系认证的企业150多家，取得各种认证近200项。
五是品牌化。通过举办海洋食品博览会，组织参加交易会、推介会，努力打造渔业品牌。“威海刺参”、“荣成海带”、“乳山牡蛎”获得地理标志商标注册，近50个产品获得省级以上名牌产品称号，其中国家级名牌5个。在省海洋与渔业厅公布的“山东省十大渔业品牌” 中，涉及威海的就有六大品牌。
六是国际化。积极推动渔业与国际市场接轨，引导外资投向名优养殖、海洋加工制造、海洋生物等资金、技术密集型领域。渔业累计吸引外商投资近10亿美元，成立三资企业200多家。2009年，水产品出口创汇5.7亿美元，占全市农产品创汇60%以上。以好当家、俚岛等为代表的渔业企业开始走出国门，开发两种资源，开拓两个市场，国际竞争力稳步增强。