海洋财富网综合消息 按照省政府关于开展全省食品安全整顿工作督查统一部署，山东省海洋与渔业厅作为第三督查组牵头单位，由王瑗副厅长带队，于5月18日—5月21日率省农业厅、省卫生厅、省食药局等督查组成员单位，对烟台、威海两市的食品安全整顿工作进行了专项督查。

督查组先后听取了威海、烟台两市市政府关于食品安全整顿工作情况的汇报。查阅了食品安全整顿工作方案、关于加强食品安全整顿工作的通知、相关会议纪要和培训、宣传材料等。并认真实地考察了恒大奶牛良种繁育养殖中心、华峰果品有限公司、荣成三中食堂、赤山旅游景区周边餐饮单位、东方海洋水产养殖基地、牟平睡到镇益生牛奶场、牟平果品有限公司种植基地、滨州医学院烟台校区学生食堂、东方海天大酒店等四市（区）的12家企业和单位。

从督查情况看，烟台、威海市政府对食品安全整顿工作是十分重视的，并提供了一定得的财政保障支持。各有关食品安全监管部门认真履行职责，密切协作配合，建立健全了较为完善的食品安全责任体系，监管重点明确，措施扎实有力，创新工作机制，开展产品例行监测，食品安全监管工作取得了一定成效。

针对督查中发现的仍然存在食品源头污染、监管长效机制还有待进一步完善、农产品生产经营小而分散、旅游景区及学校周边餐饮单位和街头食品摊点数量多、分布广、流动性强、食品质量安全监管难度依然较大等问题，督查组对两市的下步的食品安全整顿工作提出如下要求和建议：一是需进一步提高认识，明确工作责任，加强部门之间的协调合作。二是需进一步加大宣传、培训力度，不断提高从业者的素质。三是需进一步加大人力、财力投入，加强基层食品安全监管工作，把食品安全监管工作深入落实到基层、源头。