主料：鲜扇贝丁400克
辅料：西芹、红椒、熟腰果各适量。
调料：盐、味精、水淀粉、香油、色拉油各适量。
烹调方法：
1.鲜扇贝丁加盐、味精上浆，滑油。
2.西芹、红椒分别洗净，切菱形块，焯水。
3.原料下油锅滑炒，加调料勾芡，淋入香油，出锅装盘即可。
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主料：鲜扇贝丁400克
辅料：西芹、红椒、熟腰果各适量。
调料：盐、味精、水淀粉、香油、色拉油各适量。
烹调方法：
1.鲜扇贝丁加盐、味精上浆，滑油。
2.西芹、红椒分别洗净，切菱形块，焯水。
3.原料下油锅滑炒，加调料勾芡，淋入香油，出锅装盘即可。
