有害赤潮藻毒素

有害赤潮藻毒素

来源:浙江省海洋监测预报中心   发布时间:2015-05-21 02:15:09 
有害赤潮(Harmful Algal Blooms, HAB)藻毒素是由海洋微藻产生的一类特殊生物活性物质的总称。在大约5000多种海洋微藻中,能够形成赤潮的微藻大约有300种左右,而其中30-40种被证实含有毒素。赤潮藻类毒素在结构上差别很大。既有简单的氨基酸类物质,也有复杂的多醚类化合物。由于大部分毒素最早是从摄食有毒微藻的贝类和鱼类体内发现的,因此这些毒素往往被称作贝毒或鱼毒。根据致人中毒的症状可以将赤潮藻毒素分为五大类:麻痹性贝毒(Paralytic Shellfish Poisoning, PSP), 腹泻性贝毒(Diarrhetic Shellfish Poisoning, DSP), 记忆缺失性贝毒(Amnesic Shellfish Poisoning, ASP), 神经性贝毒(Neurotoxic Shellfish Poisoning, NSP)和西加鱼毒(Ciguatera Fish Poisoning, CFP)等。此外还有一类微藻产生的活性物质,如各种高不饱和脂肪酸、糖酯等,由于它们主要造成养殖鱼类死亡,通常被统称为鱼毒类毒素(Ichthyotoxins)。
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