齐鲁晚报:百姓餐桌将现“混血扇贝”

来源:齐鲁晚报   于健 陈太安 刘晓华   发布时间:2015-05-21 02:30:32 
本报青岛讯 为解决北方沿海扇贝养殖种质退化严重的问题,青岛农业大学一课题组将来自南太平洋的优良扇贝品种紫扇贝引入青岛,与本土海湾扇贝“结婚”,首次在国内培育出紫扇贝及其与海湾扇贝的杂交品种。 明年,“混血扇贝”有望走上百姓餐桌。

据该课题负责人、青岛农业大学王春德博士介绍,我国北方扇贝养殖业目前以海湾扇贝为主,个体较小,加上近年来养殖过程中种质退化等问题的困扰,导致商品贝规格越来越小,在国际市场上沦为低档产品。

前年,王春德博士开始引进世界公认的优良品种紫扇贝,用紫扇贝与海湾扇贝进行种间杂交以对海湾扇贝进行种质改良,并培育出第一代杂交品种与第二代家系。

专家介绍,紫扇贝和海湾扇贝都是雌雄同体扇贝,在两种雌雄同体扇贝间进行种间杂交在国际上尚属首例。

下一步,在继续进行优良扇贝品系培育的同时,课题组还将试验秋季育苗、南方越冬并养殖到第二年底的新养殖模式,并根据我国沿海的水温年度变化范围确定紫扇贝的适养海域,计划明年分别在山东、辽宁和河北省及其他适养海域进行中型规模试养。
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