“开渔！”伴随“第一网”破水而出，生猛肥美的鲷鱼、斑鱼使劲拍打尾巴，一张张笑脸飞上了晶莹的水珠。2月3日，深圳大鹏湾畔，以“绿色能源”与“蓝色粮仓”跨界融合为亮点的我国首个LNG（液化天然气）冷能养殖示范项目取得首阶段成功，喜迎首批1000公斤水产丰收。

广东省农业农村厅党组书记、厅长刘棕会，深圳市海洋发展局局长陈华平，深圳大鹏新区党工委书记刘广阳及中国海油、渔业企业相关代表出席开渔活动，并参观广东大鹏LNG接收站冷能养殖示范项目。

走进依山傍海的接收站，数十个模块化养殖鱼池一字排开。LNG与海水换热后的冷能水，从过去环保处理后哗哗奔流排海，到如今汩汩汇入调温活化池中，“绿色工厂”里已悄然新添“蓝色牧场”。清澈的水中，金头鲷、星点笛鲷、珍珠石斑鱼自在游弋，偶尔浮出水面，滴溜着眼睛。它们的“尾水”，富含皱纹鲍鱼、中国龙虾喜好的食料，导入多种生物净化池中，形成了资源再利用。

记者伸手试了下水：“有点冻！”当天，深圳气温22℃，而鱼池水温刻度显示14℃。龙科源水产技术员樊联民告诉记者，“养了30多年鱼，这是我第一次在深圳养冷水鱼，也是全国第一次探索用LNG冷能养。过去，石斑鱼的养殖水温只能靠设备调节，如今直接利用LNG冷能；过去，中国龙虾、鲍鱼只能在北方海水养殖，如今在大鹏湾也能实现‘生鲜自由’。”

丰收的喜悦洋溢在樊联民的脸上，也洋溢在每个参与深圳新型“蓝色牧场”技术攻关的团队成员脸上。

广东大鹏液化天然气有限公司总裁郝云峰介绍，经检测，首阶段投放的1000公斤各类海产（鱼、虾、鲍鱼）已完全适应养殖水体环境，各项生长生理指标稳定，并达到上市标准。春节临近，丰收开渔，不少市民能赶在年夜饭尝到“头啖鲜”。

郝云峰介绍，大鹏接收站是国内液化天然气供应量最大的接收站之一，LNG气化外输时会将巨量的冷能排放到海水中，使水温降低约5℃，根据不同季节保持在15~25℃之间。2023年大鹏接收站冷能处理量超800万吨，且海域水质优良，低温海水富含溶解氧，是极为难得的天然高品质低温养殖“钻石水”。在深圳市规划和自然资源局指导下，中国海油与深圳渔业种业、水产养殖团队联合攻关，创新利用LNG冷能资源拓展水产养殖。该项目创立了一套科学、立体的循环活水养殖系统，直接从接收站明渠中抽取低温、无菌的海水进入养殖系统，经过储水塔、调温处理池、组合养殖箱、尾水池、多级生物净化池的循环流动后，流回明渠后排海，全程不会对海洋环境造成任何破坏。考虑到高经济价值类冷水海产对水温的敏感性，该项目还开发出基于液化天然气冷能的水温调控系统，实现了不同品种不同水温的全季节养殖。

据测算，该项目的经济效益与生态效益十分可观。市价每500克在100元以上的高价值海产品，通过冷能养殖，综合成本可降低约30%。而对比1立方米海水降温5度需要消耗5.8千瓦时的能量，养殖项目利用的冷能可每年节约用电197万千瓦时、减排二氧化碳1800吨，相当于1年种树1800棵。这为我国树立大食物观，积极构建多元化食物供给体系，发展绿色、循环、低碳经济，推进三产融合和生态保护，建设现代化“海洋牧场”，打造了全新的“深圳样板”。

第一批性喜低温的高价值鱼、虾、鲍鱼，已在南方安家落户，喝上了“纯净水”、住上了“空调房”、用上了“跑步机”，实现了因地制宜、一举多得的资源利用与生态保护。郝云峰表示，“未来，该项目将充分开发利用LNG冷能资源优势，夯实和扩展冷能养殖业务种类、范围、规模和产业链条，为深圳打造现代化‘海洋牧场’、践行国家‘双碳’战略、助力高质量建设‘全球海洋中心城市’积极贡献力量。”

信息来源：深圳特区报  首席记者 秦绮蔚/ 文 记者 李忠/图