虾农怎样应对灾害性天气

来源:吕纪增   发布时间:2015-05-21 04:15:55 

虾农怎样应对灾害性天气

水产养殖 作者:吕纪增 来源:中国渔业报 2006-6-7


入夏以来天气不稳定,时凉时热,忽晴忽雨。虾农怎样应对灾害性天气?

天气转变前调水至最佳状态

在水质诸要素之中,最重要的是水色和透明度。大量实践表明,浓水色和低透明度更易抵御灾害性天气。

以往的认识和一些报道认为,透明度在30cm~40cm时最好。笔者据近年来观察以及广大虾农实践表明:透明度在10cm~20cm更好。采取这种透明度的方法养虾成功率达97%以上。

浓水色和低透明度的最大特点,是池中浮游植物比浅水色和高透明度更丰富。更丰富的浮游植物可以放出更多氧气。更多氧气对促进对虾正常生长和维持水体生态平衡更有利。

浅水色和更高透明度,表明池中浮游植物种类和数量都相对少,产生氧气也自然减少,这对虾的生长和维持水中生态平衡都不利。更严重的是,在暴雨或长时间的特大暴雨时,造成水体生物环境产生变化,某些浮游动物暴发性繁殖,大量摄食池中的浮游植物,从而使池中浮游植物迅速减少,使水色变浅,透明度加大,或使水体变浑浊,变为乳白色,导致水体恶化,从而引起虾病。

在灾害天气到来之前,应努力提高水位,增加蓄水量。笔者到过广西、广东许多地方,见到许多虾农虾塘水位都较高,但在放苗时,进水却很低,例如,在安全的前提下,水位可达1.5m,但放苗时,或养殖时,水位只有1m,甚至更浅。当笔者问起为什么不把水位加高时,虾农都说,虾小,水位没必要那么高,虾照样生长。其实须知在虾苗密度相同情况下,水越深,水容量就越大,含氧量就越多,水质就越优良。此外,水越深对减少盐度和水温的变化,也起良好作用。

笔者在对虾养殖技术服务中,经常见到不少虾农将池塘周围的草割掉,露出泥土,这是好心做坏事,破坏了生态环境。对此,笔者劝虾农不要把草割掉,应有意识地保护好池塘四周的杂草。这对保护池塘水质和生态环境有良好作用。因为大雨或暴雨时,凡把池塘四周的草割光的池塘,水就变浑浊,变黄色,这对虾的呼吸或其它生物的生长都产生不良影响,甚至引起水质恶化。为此,保护池塘四周生态环境,也是抗灾的重要措施之一。

灾情发生期间处理技巧

开增氧机 雨天的到来,池中含氧量明显降低,应不停顿地开增氧机,增加氧气,维持虾的正常生长和水体的生态平衡。开增氧机,可打破水体的水温和盐度的分层现象,减少对虾产生应激的可能性。

投放沸石粉 沸石粉是良好的底质改良剂。据报道,每公斤沸石粉可带进空气10万毫升,相当于2100毫升氧气。沸石粉以微气泡放出,可以迅速增氧。而且,沸石粉还有吸附异物,改良底质和水质作用。沸石粉用量为每立方米水体10克~20克。

每亩投放2公斤左右葡萄糖和200克维生素C。这是许多虾农在实践中探索出来的好经验,这对防止应激起良好作用。

内服维生素C 在暴风雨等恶劣天气中,对虾对维生素C的消耗量是正常天气的2.5倍,在恶劣天气时对虾最容易缺乏维生素C。维生素C的用量为当日饲料量的2‰~3‰。用人工方法加入维生素C时,是将维生素C溶解后,均匀地喷入定量的人工配合饲料中,阴干半小时后,再按饲料的1‰左右的比例,喷洒植物油(豆油、花生油、菜子油等)。如果没有植物油,可用水产用鱼肝油代替,比例同上。喷洒植物油一方面在饲料表面形成一层油膜,保护维生素C不溶于水,因为维生素C遇水极易溶解。另一方面可补充饲料中的固醇类和不饱和脂肪酸的含量。

在使用内服药时,也可以结合使用光合细菌和EM菌,用量是饲料的3‰~5‰。使用方法是加水稀释后,泼洒在饲料上阴干即可喂虾。

灾情过后防止水色变化过大

灾情过后,在很短时间内,甚至在1天~2天内,水环境和对虾生长都可能发生异常情况。水环境方面表现为水变清,透明度加大。遇到这种情况,应采取施肥等措施改良水质。这方面必须及时发现,及时处理决不能拖延,否则会带来严重后果。

有些虾农对上述认识不够,处理不及时,结果在半天、1天或2天时间内,水透明度发生极大变化。例如,透明度的变化,由浓变淡。如果在这个时候及时施肥,用很少的肥料,就可以把水色改变过来,花的代价少,效果好。相反,若错过时间,透明度越来越大,甚至看到池底,这时要改变水色,要用许多肥料,要花费好几天,甚至1个星期时间才能使水色正常。

如果错过改良水质的机会,水质就会恶化,令对虾的生长产生严重后果。在连续几天降大雨和暴雨,许多虾塘都发生水色突变,其中最严重的是,许多原来透明度在60厘米以上的虾塘突然变清,看到池底,在雨后第三天即开始有大量的虾出现浮头现象,接着是停止摄食、空胃,逐步出现死亡现象。从死亡的虾和不正常虾观察,既不是红体病,也不是白斑病,而是由于缺氧引起应激反应造成。当测定这些虾塘底层溶解氧时,含氧量低达2毫克/升。

及时使用微生细菌改良底质和水质。在每次灾情过后,特别是长时间的大雨和暴雨及台风过后,虾塘中的生态环境均遭受重创,甚至破坏微生态平衡。在这个时候应使用微生物细菌,例如光合细菌、EM菌和芽孢杆菌等,修复微生态环境。

不少虾农对上述微生物细菌特点和功能有糊涂认识。例如有的虾农见水色变淡,想改变水色,使用光合细菌和EM菌肥水,结果花了不少钱,仍肥不了水,水反而更清。须知,光合细菌和EM菌的主要功能是消除水体中的氨氮、亚硝酸、硫化氢、有机酸等有害物质,改善水体质量,但却对培养藻类作用不大,并且对于进入水体中的大量大分子有机物质,如虾的排泄物、残存饲料、浮游生物残体却无法分解利用。更具体地讲,光合细菌和EM菌对改良水质起作用,但对改良底质作用不大。

改良底质应使用化能异养细菌,也被人们称之为微生物制剂或微生态制剂,即市面上干品包装的利生素、活康素之类。这类细菌能吸收利用大分子有机物质,同时能将有机物质矿化生成无机盐为单细胞藻类提供营养。单细胞藻类的光合作用又为有机物的氧化、微生物的呼吸、虾的呼吸提供氧气。循环往复,构成一个良性的生态循环,使虾池菌和藻相达到平衡,维持稳定水色,营造良好的水质环境。

使用微生物细菌时,应将光合细菌、EM菌与芽孢杆菌交替使用,这是因为它们功能不同。使用时应按说明书足量投放。因有益细菌进入池塘中形成优势种群才能发挥其独特功效。一般从肥水开始投第一次,每隔10天~15天一次,若水质不良应多投。使用前3天~5天和使用后3天~5天不能使用消毒剂。

2006年6月12日

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