如何鉴别鱼种质量优劣

鱼种是养鱼的物质基础。鱼种优劣对生产影响极大。鱼种优劣主要从以下几方面来鉴别：
    一、规格均匀：同种鱼种规格均匀，体质健壮，背高肉厚，为优质鱼种；反之，如体质瘦弱、干瘪，个小，头大尾细，身体呈刀背形，体质差，成活率低为劣质鱼种。
    二、体色正常：优质鱼种色泽鲜明，如草鱼、鲤鱼体色呈淡黄色，越是健壮鱼体，淡金黄色越显著。白鲢、花鲢鱼种背部银灰色，两侧及腹部银白，鲫鱼背部表面灰色，两侧及腹青白色。如鱼种体色度深或呈乌黑色。
    随着气温和水温的逐渐降低，鱼类的活动能力逐渐减弱，摄食也逐渐减少。在北方，作为温水性鱼类的青、草、鲢、鳙及鲤鱼、鲫鱼等，在水温5-lO℃左右就基本停食，进入漫长的冬眠期，鱼类能否安全度过冬眠期。
主要由以下几个要素决定。
    一、鱼类保持健壮丰满的体质是安全越冬的前提
    1．尽管由于水温较低。鱼类的代谢活动较弱，但越冬期间鱼类仍有能量消耗来维持生命，而鱼类又不能摄食，因此在越冬之前必须投喂优质饲料以供鱼类积蓄能量供越冬之用。可以投喂一些越冬专用料，在保证
蛋白不变的情况下，适当提高淀粉和玉米油(主要是不饱和脂肪酸)的含量。
2．严禁过早停食，以防造成鱼类饲料摄入不足，造成营养亏空，以致体质下降，越冬成活率降低。
    二、做好越冬之前的杀虫、杀菌等预防工作
    如果鱼类带有寄生虫或病原菌，由于冬季结冰后鱼的抵抗力较低，越冬池的水体流动性差，鱼密度较大，鱼病传播率也较大。很容易造成死亡上浮的现象。尤其是受伤鱼则是瘦鱼或病鱼。
    三、体表色泽：鱼种优质健壮，体表有一层粘液，用以保护鳞片和皮肤免受病菌侵入，而病弱之鱼缺乏粘液，也有些病鱼体表粘液过多，体表无光泽，俗称鱼体“发毛”。
    四、活动力强：健壮鱼种游动活泼，逆水性强，在网箱或活水外密集时鱼种头部朝下，仅能看到鱼尾在摆动，将鱼种入脸盆等容器中，尾鳍扭曲及弹跳力强，优质鱼种鱼鳃盖骨紧闭，否则为劣质鱼种。
    五、无病无伤：鱼种体表丰满，无畸形，无歪体，鳞片完整，鳍条无损，其鱼体长度与重量成一定比例，优质鱼种规格大，成活率高，生长快。