“中粮我买网青虾仁，鲜亮滑嫩，口感鲜香。
这款菜肴简单快捷，鲜虾清脆美味，蒜香四溢。”

用料

主料

• 

  虾仁175克

• 

  面包糠45克

辅料

• 蒜

  10瓣

• 胡椒粉

  1/3勺

• 盐

  1/5勺

• 料酒

  1勺

避风塘虾仁#秋季保胃战#的做法

1.

准备食材

2.

虾仁常温解冻，处理干净；

3.

虾仁调入料酒、盐、胡椒粉

4.

调入淀粉腌制

5.

锅热放油，把虾仁煎至八九分熟出锅备用

6.

蒜末备好

7.

刚才煎过虾仁的锅，底油爆香蒜末

8.

放入辣椒煸一下，放入面包糠

9.

翻炒面包糠至变色

10.

放入煎炸过的虾仁

11.

翻炒均匀即可

烹饪技巧

蒜不可缺少