“新鲜龙虾上市了，想吃的可以预约了。”前两天，记者的微信朋友圈里已经有私家厨娘吆喝了起来，鲜红油亮的小龙虾勾得人馋嗒嗒的，吸引了许多朋友的点赞和回复。

印象中，龙虾是夏天宵夜摊上的常客，可现在还没过正月呢，龙虾怎么就“跳”上餐桌了呢？昨日，记者走访市区农贸市场发现，不少水产商户都有龙虾销售。养殖户王晓辉告诉记者，早在本月初，龙虾就抢“鲜”上市了，比往年早了一个月，“最近气温高，龙虾长得快，出塘比较早。”刚上市的龙虾身价有点高，预计4月份大量上市后价格才会降下来。

■养殖户提前一个月开捕

“新鲜上市的龙虾45元一斤！”昨日，记者在人民路农贸市场内看到，水产商户几乎都上架了龙虾，个头都不小，不过每家的数量都不多。商家介绍说，现在上市的第一波龙虾都是大规格的，一般都在4钱重以上。

在顾勇龙虾店内，记者看到这些龙虾个个生龙活虎，到处乱爬，还不时地挥舞着两只大钳。老板顾勇介绍，今年龙虾上市时间尤其早，“已经有一个星期左右了，比往年早了一个月呢。”不过顾勇说，现在龙虾的数量、质量和价格都不太稳定，销量也一般，前来购买的多是些餐馆，市民购买比较少。之所以早早地进货开售，主要是因为龙虾馆开业一年比一年早，“他们开业，我们也就必须开业了。”

随后，记者走访了淮海路、健康东路、前进东路等农贸市场发现，这些市场中也都有龙虾出售。

王晓辉是淮安区南闸镇的龙虾养殖户，他的虾塘于3月12日正式开捕龙虾。“以前是4月中旬，今年3月中旬就开捕了。”王晓辉介绍，他的虾塘每年要产出10万斤龙虾，年产值在400……查看原文：http://www.zgsc123.com/show-109-190432-1.htmlhttp://www.zgsc123.com/show-109-190432-1.html