全国性断货，今天小龙虾价格出现暴涨，456的报价有的地方已经超过30，高得有些离谱。

7月份以来，小龙虾界发生了什么，使其涨价如此疯狂？

盱眙龙虾协会赵建民秘书长：

南方降水增多导致虾减产。

价格上涨确实主要是前阶段主产区的洪水造成的，今年不少大型加工企业加大收购量也是原因之一。往年价格上涨应在七月下旬高温以后，今年有所不同，洪水是主因。

进入7月后，南方降水增多，湖面水位上升，不仅导致虾产量减少，高水位对虾农的捕虾工作也增加了一定难度。

武汉百汇生物向世雄老师：

这些天，人们都在抱怨小龙虾的断供，价格高。媒体都在寻找原因和各种理由。

人们太天真了！

进入“越夏期”，多少小龙虾等着你来吃？

小龙虾养殖最怕的是两个极端。一是天气太冷钻进洞保暖，同时停止生长；二是天气太热，同样要钻进洞降温，也停止生长。

进入伏天，各地气温较高，昼夜温差不大，闷热天气下不利于小龙虾生长，也更难以捕捞，再加上人工工资那么高，吃虾的人都抱着空调睡，多少人愿意在热得太猛的三伏天去捕捞数量那么少的越夏小龙虾？
小龙虾跌价要等降雨或天气变凉。

其实很简单，目前要想小龙虾价格降下来，唯一的办法就是“吃货”们戒掉嘴馋。这就有点像喝酒一样，谁愿意第一个戒呢？

江苏扬州王鲜记水产王俊董事长：

此次小龙虾涨价其实是正常涨价的节奏。

现在进入农历的三伏天了，虾类、小龙虾“息伏”，捕捞量下降。南方洪水灾害导致虾减产，另一边市场需求又增长……综合因素造成供求关系变化。

此轮涨价，除了天气等原因，还有一些声音称有人在幕后控盘。其中有说法认为，跟冻库囤货有一定关系。

对有人控盘一说我们不了解，也未听说，这控盘一说可能是大家的想象或猜测。对冷库进虾，一般会在小龙虾价格便宜的时候才会大量进库，此时的虾价是不合适的。

武汉小龙虾协会陈忠生会长：

小龙虾货源紧张，有“老天爷”的原因。今年湖南、江西、安徽受灾，当地的小龙虾养殖和供应受到影响，本来往年可以自给自足，甚至向外地输出，今年却都涌到没有遭灾的湖北来抢货，货源压力全部压到湖北。
现在每天进入武汉各个水产市场交易的小龙虾，主要来自江夏、蔡甸、新洲、黄陂等区，以及孝感、汉川、鄂州等周边地区。近年，消费火爆激发了农户的养殖热情，武汉及周边地区小龙虾养殖规模大大扩张，以稻田“稻虾连作”模式为主。

稻田虾3月中下旬就能出水上市，6月中旬左右进入尾声，然后将市场接力棒交给池塘虾。

前段时间是稻田养殖的小龙虾和池塘养殖的小龙虾“交接班”的时候，稻田虾越来越少，池塘虾短时间内产量跟不上，因此市场供应有点青黄不接。后期被淘汰的小规模稻田虾，能……查看原文：http://www.zgsc123.com/show-109-177558-1.htmlhttp://www.zgsc123.com/show-109-177558-1.html