受外地草鱼供应量减少影响，从今年 3 月底开始，广东梅州草鱼价格不断回升，进入 5 月份，草鱼市场紧俏的行情更趋严重。“现在草鱼只要一达到 2.2 斤 /尾规格，马上就被外地收购商拉走了。”梅州市水产协会副会长钟健辉告诉《海洋与渔业》记者，由于大部分的草鱼都被外省收购商收走，梅州本地草鱼市场供不应求，销售告急。草鱼养殖户迎来近年来难得一遇的好行情，个个喜笑颜开。

9成销往外省 日销约10万斤

“市场上最欢迎的是的 2.5~3 斤 / 尾规格商品鱼，塘头价是 7.3~8.3 元 / 斤。”梅城一位养殖户告诉记者，3 月底塘头价还是 6.8~7元 / 斤，但是由于福建、湖北等地收购商不断前来拉鱼，因此，鱼价近两月持续上涨，算起来，5 月已经比 3 月约上涨了 18%。据悉，梅州草鱼主要销往福建、湖北两省，其中约 80% 销往福建，10% 销往湖北。钟健辉告诉《海洋与渔业》记者，目前梅州每天都有 10 多辆外省车过来收鱼，按一辆车装8000~12000 斤算，平均每天对外销售商品鱼约 10 万斤。

由于市场需求大，以致出现收购商蹲守塘头收鱼的现象，只要重塘的鱼达到了 2.2 斤/ 尾 ~2.3 斤 / 尾，马上就被收购商收走了。在规格方面，2.5~3 斤 / 尾中等规格的鱼最走俏，鱼价也最高，大规格 5 斤 / 尾的鱼价格相对平稳，约 7.5 元 / 斤。

本地供应不足 鱼贩被迫关门

由 于 外 来 收 购 商 的价格比本地批发价高 1 元/ 斤，因此梅州当地的养殖户都偏向于供应外省收购商，导致梅州当地的批发零售市场大受影响，销量大减。

“一口塘如果出鱼 2万斤的话，本地鱼贩最多能收鱼 2000 斤，这还要特别好的关系才能拿到。”梅州当地一名鱼中这样告诉《海洋与渔业》记者。而 记 者 走 访 市 场 了 解，进入 5 月，梅州本地市场60% 的 鱼 档 都 无 草 鱼 可售，导致部分草鱼档收档休市。梅州市健辉水产服务有限公司在梅城有两间门店，因为收不到鱼，5月份也曾短暂关门休市。

养殖户大受鼓舞 加大投苗量

此次草鱼突发涨价，最受益的是草鱼存量充足的养殖户。据了解，目前梅州草鱼的养殖成本约4~4.5 元 / 斤， 按 照 目 前的行情，养殖户每斤草鱼的养殖利润能达到 3.5 元/ 斤（不计人工）。如此好价格，让连续几年处于低迷行情的养殖户扬眉吐气，喜笑颜开。

梅 州 市 水 产 协 会 有关人士表示，目前梅州的草鱼存塘约 800 万斤（5 月底），以 1.5~2斤 / 尾的规格为主。由于市场需求大，养殖户都加大了投喂量，一日投喂 3~4次，以求让小规格的鱼尽快成长，达到2.2 斤 / 尾的出鱼规格。梅城一水库养殖户表示，现在饲料投喂量和投喂频率都增加了，一般 5 天能出一次鱼，每次出鱼约 3 万斤。

草鱼市场的好行情无疑也增加了养殖户养殖草鱼的信心，尽管离夏花苗上市还有一个月，但不少养殖户已经开始提前预定鱼苗。一苗种场老板表示，截止 5 月 19 日，已经……查看原文：http://www.zgsc123.com/show-109-173391-1.htmlhttp://www.zgsc123.com/show-109-173391-1.html