在5月17日开幕的第十八届中国国际食品和饮料展览会上，上海水产集团旗下“龙门”和“水锦洋”两大品牌，带来了远洋自捕鱼、罐头产品、东黄海产品，寿司和刺身近百种天然、野生、绿色水产品。众多海产品中，阿根廷雪花鲳是上海水产集团本次展会重点产品，多种不同规格和包装，引领水产品消费新需求。

在展会现场，上海水产集团与中国水产流通与加工协会合作，通过“鲜生活——海鲜美食配美酒的美味盛宴”活动，现场进行阿根廷雪花鲳的推介、制作、展示和品尝，将品质优异的原生态阿根廷雪花鲳带给广大市民品鉴。

阿根廷雪花鲳的面市，得益于“上海水产”在2014年成功收购了阿根廷的阿特玛渔业公司，将阿根廷的优质产品陆续开发并全部运回国内销售，每年有近3000吨阿根廷红虾回国，已经成为市面上的“爆款”产品，现在又将阿根廷雪花鲳直接面向终端市场。

据介绍，阿根廷雪花鲳，又称斑点鲳、南美鲳。 阿根廷雪花鲳为上海水产集团自捕产品，产自阿根廷火地岛海域，雪花鲳生活在低温水域，生长缓慢，鱼肉细腻滑嫩，油脂丰富，香味浓郁，最重要的是没有小细刺，很适合老人和儿童食用。其富含蛋白质及多种营养物质，肉质鲜香味美。

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