日前，江苏南通健龙食品有限公司生产的一批魔芋食品经检验检疫合格，顺利出口俄罗斯。该批产品重7.1吨，包括魔芋丝和魔芋粒。这是南通口岸首次对俄罗斯出口魔芋食品。

南通健龙食品有限公司是一家专业生产魔芋食品及果冻的公司，年出口魔芋约500吨，主要销往日本、法国等发达国家。在俄罗斯对欧盟和其他国家实施食品进口禁令后，该企业积极通过网络展销、寻找贸易伙伴等多渠道寻求订单。为确保产品顺利出口，企业加强与地方检验检疫部门的沟通，主动了解俄方相关要求，严把产品质量关，加强原辅材料采购、生产加工、产品包装等全过程质量控制，确保出口魔芋质量合格；同时，积极建立溯源体系，做好产品追溯工作，最终得以成功开拓市场。

魔芋是一种多年生草本植物，其块茎淀粉的制品有上百种，主要成分是葡甘聚糖，是一种低热能、低蛋白质、低维生素、高膳食纤维的食品。由于欧美地区不产魔芋，而其对魔芋食品的认识和喜爱与日俱增，因此魔芋食品在欧美国家具有广阔的市场前景。