好当家即食海洋食品技术入列国家科技人员服务企业行动计划

来源:好当家集团有限公司   发布时间:2016-10-17 15:08:03 

 近日,国家科技部发布了《关于组织实施科技人员服务企业行动项目的通知》,我公司副总裁唐聚德、山东省科学院生物研究所主任研究员刘昌衡主持申报的科技人员服务企业行动项目“即食调理海洋食品加工关键技术及产业化”已获科技部批准立项(项目编号:2009GJC60009),列入了国家2009年度科技人员服务企业行动计划,获资助经费50万元。

  科技人员服务企业行动是科技部等7部委为深入贯彻落实国务院《关于发挥科技支撑作用促进经济平稳较快发展的意见》,动员广大科技人员深入一线服务企业,共同研发对企业技术升级、自主创新产品开发和重大科技成果产业化具有较大带动和辐射作用的项目,帮助受金融危机影响的企业联合举办的。

  “即食调理海洋食品加工关键技术及产业化”项目是山东省科学院与好当家集团有限公司共同确立的科技项目。自04年起,山东省科学院与好当家集团就共同成立了“山东省科学院 好当家集团联合实验室”,共同致力于海洋食品加工技术的研究。联合实验室运行六年来申请了食品加工领域国家发明专利29项,完成山东省科技攻关课题一项,共同承担的山东省科技攻关课题“海参深加工技术研究”获得2008年度山东省科技进步三等奖,“即食鲜海参的加工方法”申请的国家专利已授权,好当家集团利用该专利技术在国内生产出第一枚即食鲜海参,好当家牌即食鲜海参被评为山东名牌。

  即食调理海洋食品关键技术的研究及产业化实施,使海洋食品加工业从传统的手工、作坊式的加工,实现了工厂化、现代化、标准化的生产,不仅为消费者提供了安全、方便的海洋食品,为生产企业创造了效益,同时带动了渤海、黄海海域的养殖业,创造了很好的经济效益和社会效益。

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