带鱼鱿鱼杂粮取代虫草鲍鱼燕窝 今年年货大礼包流行平民路线
临近春节,绍兴安昌古镇吸引了不少周边居民前来采办年货。 CFP供图
市民在凤起农贸市场选购腌腊制品
杭州海鲜礼包品牌店关了近三成
昨天,在杭州某网络公司上班的吴先生拿着单位发的海鲜大礼包提货券去位于凤起路上的提货点提货,这份票面价值400多元的海鲜礼包里,主要是带鱼、小黄鱼、鱿鱼和梭子蟹。往年比较常见的大竹节虾、鲳鱼和鲍鱼等,今年很少看到了。
离春节还有一个月,按照惯例,又到了各大商家备战年货礼品市场的销售旺季了。和往年相比,海鲜、滋补品等常见的高档大礼包,尽管价格与去年基本持平,但销量普遍同比下滑,而两三百元的杂粮、炒货和水果等价格亲民的礼盒,销量同比明显增加。
记者 程超
杭州海鲜礼包品牌店少了近三成
“今年是海鲜小年,量少价高。从去年11月底开始,产地普通海鲜的平均价格贵了将近30%,稀缺的海鲜品种不但价格起码贵了50%,有钱还不一定买得到,前两年梭子蟹卖出白菜价,今年贵多了。”旺大年海鲜的负责人王志强说,规格半斤左右、品质比较好的梭子蟹,去年卖40多元/斤,今年卖到将近90元/斤;六七两重的带鱼,去年不到60元/斤,今年收购价就要90元/斤左右;六七两重的鲳鱼从去年的50-60元/斤,涨到了目前的约80元/斤。
尽管收购价大涨,但由于整体消费环境的影响,旺大年海鲜礼券的价格仍与去年相同:“最低一档488元/份,折扣和去年一样,打8.5折。”王志强说,截至目前,市场还是比较冷清,到门店消费的,几乎都是去年的团购老客户,而零散的个人消费,“有的门店一天都做不了一单散客生意”。
杭州海鲜生意的业内人士表示,2015年在杭州做海鲜大礼包的品牌企业,减少了近三成,十几个品牌中有五六个退出了杭州市场,剩下的部分如陆龙兄弟、雨中雨、海八鲜等品牌,也在缩减门店数量,“市场行情遇冷,海鲜礼包卖不动,预计猴年春节旺季杭州海鲜大礼包市场总份额缩水15%-20%。”
为了降低礼包金额以拉动销售,部分品牌把海鲜大礼包里的品种进行了调整,“渔老板”品牌的负责人史永进说,以前大礼包里常用大竹节虾、鲳鱼和鲍鱼等身价昂贵的海鲜,现在很少见到了,取而代之的是带鱼、虾仁、小黄鱼和鱿鱼等常见的平价海鲜品种,这样一个海鲜大礼包,价格低的只要200多元,目前销售情况还不错。
西洋参三七粉替代燕窝虫草野山参
和海鲜大礼包类似遭遇的还有滋补品市场。日前,国家质检总局发布公告,更新《进口食品境外生产企业注册实施目录》,进口燕窝境外生产企业注册自2016年1月1日起实施,意味着今后只有获得在华注册的境外燕窝生产企业的燕窝产品才允许进口,任何国家或地区未获得在华注册的企业的燕窝产品不得进口。
杭州芷芷庄贸易有限公司的相关负责人介绍,作为全球燕窝的主产区,印尼今年发生森林大火,当地燕农80%的金丝燕飞走,致使毛燕原料大量缺失。加上人民币贬值的因素,燕窝产地收购价上涨了40%左右。但通过各种渠道进来的货源仍然在增加,零售价格因此没有什么变化。
“农历春节前是滋补品的销售旺季,占到全年销售的20%左右。”杭州某知名滋补品销售品牌的负责人说,从今年的情况来看,春节销售将出现近年来的首次下滑:“燕窝价格不是不想涨,而是不敢涨。”这位负责人表示,目前消费都在向自用型转变,以前配一个礼盒动辄上万元,今年6000元以上的高档消费几乎没有了,一般来店里自选的礼盒搭配总价都只有一两千元,所以店里把滋补品的包装规格做小,整包的拆散了零卖。“以前一盒100克左右的虫草,现在都按克称重包装,产品也更加平民化,价格昂贵的极草、燕窝、虫草和野山参等,用得少了,而西洋参、三七粉和高丽参等相对平价的产品用量多了,以前这类产品在年货中的占比不到三成,现在差不多占了一半。”
大众化的年货大礼包走俏
高档礼盒风光不再,而杂粮、炒货和水果等价格相对亲民的年货大礼包,今年销售同比增长明显。在杭州做希腊进口橄榄油年货生意的杭州卡利士多商贸有限公司,已经做了5年年货市场。公司负责人方百中说,今年的销量比去年同期提高20%以上,礼包里除橄榄油以外,还搭配一些菌菇木耳等山珍,有些搭配高档杂粮。“今年最低价位的礼包只要150元/份,比去年最低价格低了50元左右,很受企业团购客户的欢迎。此外,一些自用的消费者,也喜欢一次性购买几份,赠送给亲朋好友。”
在杭州新农都做杂粮生意的部分经营户也推出了杂粮类的年货大礼包,每份售价300元左右,里面用的优质红豆、薏米仁、小米和燕麦,不少是野生的,据说口感不错,目前的销量已经比去年同期高15%。在淘宝网上,杭州百草味的一款年货坚果礼包含碧根果、夏威夷果、东北松子和纸皮核桃等,原价330元/份,现在卖99元/份,最近一个月的销量超过11万件。
此外,在永辉和物美等超市,热门的炒货礼盒占据了主要的促销位,售价128-420元/盒。酱鸡、腊肉、香肠、腊肠等产品,全部用红色的礼盒包装,也很吸引消费者眼球。
境外动植物产品一般不能入境
这两年出境游明显增多,有不少消费者跑到境外去采购年货。据宁波空港检验检疫部门最新发布的信息显示,在近期的入境检查中,该部门发现旅客随身行李中燕窝、鱼翅等物品明显增多,而且大多是非法携带入境。仅上月,检验检疫人员就在两个从香港托运到港的行李中查获了总重达28.23公斤的燕窝、鲍鱼、鱼翅,价值数十万元。 检验检疫人员表示,如果不能提供相应机关出具的允许进出口证明书,这些动物产品一律不得进入我国境内。
由于汇率、关税、货品原产地等多重因素,境外有很多商品的价格非常有吸引力。近期,宁波空港检验检疫部门在对入境旅客进行携带物检疫查验时,屡次截获燕窝、虫草、鹿茸、鱼胶等动物产品。购买地统计排名第一为香港,第二为泰国。
在我国国境口岸,燕窝、鱼胶、鹿茸、各类海鲜、水果等都是法律明令禁止携带入境的产品。因此,如果上述产品不能及时提供相应机关出具的允许进出口证明书,是一律不得进入境内的,一旦查获,有关部门将会作截流处理。如果物主七日内由本口岸出境,可以作退运处理。其余一律交给专业公司作销毁处理。
检验检疫人员建议,有需要购买进口产品的市民可以通过跨境购、海淘等途径,购买经过质量认证的正规产品,以避免遭受经济损失。

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