南京刀鱼大幅降价 或为史上最低

来源:   发布时间:2015-03-19 12:51:12 

正宗长江刀鱼近日上市,记者走访南京市场了解到,其价格比去年便宜了一半还多。

扬子晚报记者在南京众彩水产品市场了解到,目前重2两的刀鱼最低批发价仅220元/斤,3两的最低389元/斤。据业内人士介绍,现在消费群体收缩,需求量很小,刀鱼卖不上价。在就在去年,个重2两以上的售价可达1200元/斤,3两以上的2000元/斤。而早在前几年,长江刀鱼价格的历史最高价,条重3.5两的售价曾经卖到过8000元/斤的高价,最小条重1两的也要800元/斤。有商贩感慨,今年长江刀鱼的价格可能是“史上最低”。

一家星级酒店的前台告诉记者,现在刀鱼消费并不旺,包括河豚、鲥鱼在内的其他江鲜销量也比前几年下滑了不少,在有的高档餐厅甚至销量仅是往年的一到两成。相比之下,平价江鲜的市场却并没有受到影响,50、60块一斤的江鱼、江虾都很畅销,颇受普通市民的欢迎。

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