去年9月9日，中央电视台对部分省市海参养殖中大量使用药物，破坏生态环境的情况进行了报道，引起社会广泛关注，此举同样引起山东省各级渔业主管部门和生产企业的高度重视。记者从今天下午的山东省政府新闻发布会上获悉，2014年山东共完成1286个部级、3141个省级水产品监督抽查和风险监测抽检任务，合格率为98.8%，比2013年提高0.7个百分点，比2012年提高1.8个百分点，创近年来最好水平，总体上看，山东省水产品质量安全总体稳定。

据山东省海洋与渔业厅市场与质监处处长王成建介绍，海参是山东省渔业第一大产业，产量产值均占全国的半数以上。“药物海参”事件发生后，山东省立即组织各市开展了拉网式大排查，并组织力量对烟台等重点产区的重点企业（东方海洋、泰华、海益、安源）的海参育苗、养殖生产进行抽查，未发现存储、使用违禁药物现象。同时，对胶东刺参质量保障联盟20家成员单位开展海参应急抽检，抽检20个海参样品，检测指标包括硝基呋喃类代谢物、氯霉素、孔雀石绿、喹乙醇、己烯雌酚，抽检合格率100%。水产品质量抽检则是各级渔业部门常态化的质量安全工作，2014年山东省监督抽查海参苗种127个样品，不合格数量仅为7个，全部为硝基呋喃类代谢物超标。处理案件4起，产品已全部销毁或做无害化处理。

山东不仅对海参一个品种加强质量监管，对其他主要养殖品种同样开展了严格的质量监管。王成建表示，2014年山东共完成1286个部级、3141个省级水产品监督抽查和风险监测抽检任务，合格率为98.8%，比2013年提高0.7个百分点，比2012年提高1.8个百分点，创近年来最好水平，总体上看，山东省水产品质量安全总体稳定。

同时，海洋渔业部门对监督抽检发现的阳性样品的苗种、水产品立即移交渔政部门查处，发现一起，查处一起，除进行行政罚款处理外，还要将抽检阳性样品的产品进行销毁或无害化处理（深埋），决不允许进入市场。每一起违法案件行政处罚均记录档案。