浙江松门水产品批发市场2014年12月市场行情分析
十二月份,浙江松门水产品批发市场水产品总交易量为25022吨,同比上涨1.09%,环比上涨0.20%;总交易额为62350.3万元,同比增长4.39%,环比增长3.01%。
本月船只进出较多,市场上交易比较活跃。价格整体上是随货源的量在上下波动。主要原因分析如下:
1、当地鱼鲞加工户较多,恰逢本月天气晴朗且风大,这种天气非常适合鳗鲞加工,呈现了鳗鱼的价格高开,环比上涨约50%。本月鳗鱼(1000≤条重<1500)价格17-23元/500克;鳗鱼(条重<500)价格10-12元/500克;
2、因为每年冬至前后的带鱼味美质量最好,所以其价格也随品种的不同而不同程度的在上扬。本月带鱼(200≤鲜条重<350)价格10-12元/500克;带鱼(350≤鲜条重<500)价格15-20元/500克。
3、步入寒冬,各大冷冻厂前来收购小黄鱼作火锅配菜的逐渐增多,其价格小幅上涨。本月小黄鱼(鲜条重<100)价格11-15元;小黄鱼(100≤鲜条重<150)价格20-30元/500克;
4、冬至及元旦期间梭子蟹的价格有明显回升,其中200克左右活梭子蟹(母蟹)价格45-55元/500克; 200克左右活梭子蟹(公蟹)价格18-25元/500克左右;班节对虾价格50-60元/500克;鹰爪虾(统货)价格20-25元/500克;管鞭虾(统货)12-15元/500克。
5、贝类市场交易价格整体平稳,蛏10-12元/500克;青蛤9-10元/500克;香螺15-18元/500克。
6、干水产品市场交易相对平稳,波动不明显。大规格墨鱼干70-80元/500克;本地鱿鱼干统货25-35元/500克;虾米40-60元/500克;对虾干价格40-50元/500克;炊皮(咸)9-10元/500克;炊皮(淡)23-26元/500克;虾皮22-28元/500克;白梅鲞价格12-13元/500克;鳗鱼鲞(小)13-15元/500克;鳗鱼鲞(大)21-25元/500克;
临近春节,市民们都将陆续开始购买海货当年货,预计下月市场需求量会有所增加,各海捕类水产品价格都将会有不同程度的上涨。