主料:红娘鱼250g

辅料:油适量 盐适量 小葱适量 蒜适量 姜适量 生抽适量

步骤

1.红娘鱼杀好，洗净，用适量的盐腌制半个钟头左右（如果是煮就20分钟左右）

2.葱粒、蒜末和姜末，以及生抽准备好

3.平底锅烧热，下适量的油

4.将鱼身擦干后放入锅内

5.煎至两面金黄

6.倒入葱粒蒜末和姜末

7.小火慢慢出香味

8.滴上生抽，小火入味即可

9.美味来咯……