进入伏季休渔期以来，山东烟台市海鲜价格呈现稳中有升态势，预计近期烟台市海产品价格仍将继续以平稳为主。

据烟台市价格监测中心对九田水产品批发市场（原环海农贸城）监测显示，7月8日监测的16种海产品价格，与休渔期前（5月29日）相比，除小黄花鱼缺货外“10涨5平”。其中鲍鱼、螃蟹、爬虾涨幅较大，平均零售价格分别为每500克50元、74元、38元，分别上涨25%、23.33%、18.75%，大黄花鱼、带鱼、野生牙片鱼、鲈鱼等鱼类价格以及蛏子、比蛴等贝类价格小幅上扬，零售价格分别为18元、17元、35元、13元、15元、17元，涨幅在5.88%-13.33%之间；海肠、对虾、鲅鱼等与休渔期前价格持平。

据烟台市价格监测中心副主任于明学介绍，烟台市进入伏季休渔期五个周，市场本地鲜活海产品供应渐趋紧张，直接导致海鲜价格小幅上涨。但养殖、冷冻水产品大量上市，再加上外地调入部分鲜海产品，基本能够保证烟台市海产品市场供应。预计，近期烟台市海产品价格将继续以平稳为主，不会出现大的波动。