6月1日，威海市全面启动海水贝类产品卫生监测、风险监测和养殖区域划型工作，这也是威海市首次全面开展海水贝类产品监测工作。

按照计划，2014年将抽检样品276个，涉及环翠区靖子湾、文登区五垒岛湾、荣成市桑沟湾、俚岛湾、乳山市白沙湾、高区北海等7个贝类产品养殖区的牡蛎、扇贝、蛤、贻贝、鲍、螺、蛏、蚶等我市主要养殖品种。检测项目主要包括腹泻性贝类毒素、麻痹性贝类毒素、大肠埃希氏菌、沙门氏菌、李斯特菌以及甲基汞等。

按照抽检样品抽、检分离的原则，样品检测工作将分别农业部渔业产品质量监督检验测试中心（烟台）和青岛市华测检测技术有限公司等第三方承担。