伴着震天响的喜庆锣鼓声，昨天上午，2014年山东青岛王哥庄干海产品年货大集正式开集。海水豆腐是王哥庄的特产，在当地有不少专门加工海水豆腐的作坊，海水豆腐的制作工艺也多靠一代代口口相传得以留存。
品种300余种干海货产品
在大集上逛了一圈下来，记者发现，除了海水豆腐，就数出售各类干、鲜海货的摊位前人多了。今年的王哥庄年货大集将设展销摊位600余个，干海货产品有甜晒鲅鱼、崂山剌参、崂山拳头菜、王哥庄海米、干小银鱼、干面包鱼、干鲨鱼、干墨鱼、干鳗鳞鱼、干鼓眼鱼、鲈鱼等300余种，大集还专门增设了“干海产品——春节礼盒装”摊位。
记者了解到，根据个头的大小，鲅鱼干的价格一般在每斤15到22元左右浮动，而干大虾一斤要60多元。“到年根了，加上油费和人工费上涨，出海的渔船基本也都停了，鲜货不够就要做干货，成本也相应提高了，所以价格能比往年稍微贵一点。”摊主高先生告诉记者。不过，王哥庄街道办事处的工作人员表示，年货大集尽管不同种类的年货价格会有些许浮动，但一般不会乱涨价，他们每天都有价格监督员巡视，市民可以放心购买。
主打“大头腥”成“明星”
而在新鲜海货里，“大头腥”成了名符其实的“明星”。记者从码头、市场了解到，今年的大头腥比往年增产三成多，价格也比往年便宜了不少。随机问了一家专门卖大头腥的摊主，一斤价格大致在5元左右，而去年其价格则一直保持在7.5元/斤，今年价格下降了三成多。记者注意到，不少前来选购的市民都是一下买走多条，“今年大头腥便宜，多买点，也快过年了，存点年货”，市民张女士告诉记者。
除此之外，王哥庄大馒头、山珍品等地方特产，过年用的窗花、福字、对联、红灯笼等节日喜庆用品，也是应有尽有……查看全文：http://www.shuichan.cc/news_view-171517.html