一、总体情况。根据省内各有关大型水产品批发市场汇总的数据统计，广东省水产品价格总水平环比上涨0.60%，其中：海水产品下降1.45%，淡水产品下降0.50%，虾蟹产品上涨1.52%，贝类产品下降1.18%，腌干产品上涨3.99%。与去年同比总水平下降0.74%，其中：海水产品上涨1.11%，淡水产品下降1.76%，虾蟹产品下降7.73%，贝类产品下降0.20%，腌干产品上涨10.46%。
二、海水产品。5月份广东省沿海气候条件、海况一般，阴雨天气偏多，加上下半月南海进入伏季休渔，冰鲜鱼数量大减，市场供应主要以冻鲜鱼为主。上半月的捕捞量有所减少，价格也小幅上涨。品种方面，带鱼（350克以上）30.62元/公斤，环比同比分别上涨1.36%和6.18%；红三鱼（150克以上）35.05元/公斤，环比上涨0.99%，同比下降6.68%；南鲳鱼（150克以上）20.01元/公斤，环比同比分别上涨4.94%和5.33%；或鱼（150克以上）18.30元/公斤，环比同比分别下降2.06%和6.03%。
三、淡水产品。5月份南方的强降雨对淡水养殖存在一定影响，特别是大宗淡水品种，出现了部分病害影响品质，导致价格略有下降。品种方面，草鱼（1000克以上）12.00元/公斤，环比同比分别下降2.83%和1.48%；鳙鱼（1000克以上）12.20元/公斤，环比同比分别下降2.63%和1.37%；罗非鱼（600克以上）11.24元/公斤，环比上涨2.18%，同比下降6.95%；鲈鱼（400克以上）28.36元/公斤，环比同比分别上涨5.04%和8.74%。
四、虾蟹产品。5月份的虾类养殖影响不大，由于之前的病害导致上市供应量的减少，价格环比出现小幅上涨，蟹类情况正相反。品种方面，罗氏沼虾（统级）65.26元/公斤，环比上涨2.72%，同比下降12.08%；南美白对虾（统级）46.40元/公斤，环比上涨4.43%，同比下降18.30%；膏蟹（统级）146.00元/公斤，环比同比分别下降2.94%和5.40%。
五、贝类产品。行情总体偏淡，由于市场需求不大，价格总体略有走低；重金属含量超标的传闻对生蚝的销售影响也不大。品种方面，大连鲍鱼（统级）152.40元/公斤，环比同比分别下降7.17%和5.15%；生蚝（统级）50.60元/公斤，环比同比分别下降1.52%和0.39%。
六、腌干产品。行情由于天气转热，加上个别品种缺货价格拉升较大，带动了指数上涨，如公鱼干（无头熟干）30.00元/公斤，环比同比分别上涨18.81%和57.89%；红鱼干（500克以上）71.00元/公斤，环比同比分别下降1.73%和11.25%。
七、价格走势预测。“五一节”对水产品消费拉动有限……查看全文：http://www.shuichan.cc/news_view-137209.html