原料：带鱼半根、葱、姜、剁椒若干。
做法：
1、将带鱼清洗干净，切小块，盘底铺上葱姜；
2、将鱼铺在葱姜上面，淋上一圈料酒，再淋上一圈色拉油；
3、最后盖上一圈剁辣椒（瓶装的，超市菜场都有卖的）；
4、上锅蒸7分钟左右即可开吃拉。建议大火将水烧开后再将盘子放入蒸。
原料：带鱼半根、葱、姜、剁椒若干。
做法：
1、将带鱼清洗干净，切小块，盘底铺上葱姜；
2、将鱼铺在葱姜上面，淋上一圈料酒，再淋上一圈色拉油；
3、最后盖上一圈剁辣椒（瓶装的，超市菜场都有卖的）；
4、上锅蒸7分钟左右即可开吃拉。建议大火将水烧开后再将盘子放入蒸。
