做法：炒 口味：咸鲜味
配料：海胆70克、鸡蛋1个、粳米饭2碗、芥蓝适量
调料：姜20克
海胆炒饭的做法
准备工作：
1、将20g姜蓉与70g的海胆肉混合均匀。
2、鸡蛋打散，下油锅顺一个方向炒成碎粒状。
3、芥兰或菜心切小粒，最好取其根部。
4、用葱油将混合好的海胆肉炒成膏状。
5、将米饭、海胆、鸡蛋等放入锅中炒匀盛出即可。
做法：炒 口味：咸鲜味
配料：海胆70克、鸡蛋1个、粳米饭2碗、芥蓝适量
调料：姜20克
海胆炒饭的做法
准备工作：
1、将20g姜蓉与70g的海胆肉混合均匀。
2、鸡蛋打散，下油锅顺一个方向炒成碎粒状。
3、芥兰或菜心切小粒，最好取其根部。
4、用葱油将混合好的海胆肉炒成膏状。
5、将米饭、海胆、鸡蛋等放入锅中炒匀盛出即可。
