材料：鲜活基围虾、柚子、香菜、红辣椒
调料：橄榄油、味噌酱(超市有售)
做法：
一、基围虾入开水锅，一滚后捞出，放凉后剥去身子部份的外壳，只留头尾；柚子去皮去核，撕碎；香菜切碎；红椒切细条
二、味噌酱用橄榄油澥稀
三、将虾、柚子、放入大碗，加入做法（二）的酱料拌匀，再加入香菜、红椒略拌即可
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材料：鲜活基围虾、柚子、香菜、红辣椒
调料：橄榄油、味噌酱(超市有售)
做法：
一、基围虾入开水锅，一滚后捞出，放凉后剥去身子部份的外壳，只留头尾；柚子去皮去核，撕碎；香菜切碎；红椒切细条
二、味噌酱用橄榄油澥稀
三、将虾、柚子、放入大碗，加入做法（二）的酱料拌匀，再加入香菜、红椒略拌即可
