在香港的的海味店 ，涌现大批的购物人潮 ，全部都在为晚上的年夜晚 作最后的准备 。
十七头顶级日本吉品鲍鱼 ，今年要卖到将近四万元一斤 ，比去年上涨一成多 ，花胶更是上涨两成
不过部分热卖的鲍鱼礼盒还是在几星期之前已经卖到断货 。店家的生意就比去年上涨了两、三成 。
不过好像鲍鱼这种高贵食材怎样买才买到质量好的，当中却大有学问。