刺身人工育苗及养殖的历史很短暂，产业快速发展，随之而来的病害，严重威胁刺身养殖的健康发展。总结育苗生产中的防治病害的经验及教训，以利提高育苗生产率。
一、耳状幼体烂胃
1.症状"烂胃"主要发生在大耳状幼体阶段,先是幼体的胃壁增厚,粗糙,胃的周边界限模糊不清,进而狭窄,不膨胀而呈棒状,再发展则溃烂破碎,大部分个体在变态过程中死掉。
2.预防方法①选育优质的亲参,采集优质的卵,孵化的幼体活力好。②幼体投放密度不宜过高,应选择与培育条件和技术相适应的密度进行培育。耳状幼体密度过高,容易导致"烂胃",所以,耳状幼体密度要控制在1个/毫升以内,一般维持在0.5个/毫升左右。③选择优质、合适的饵料,单细胞藻类不足时可投喂酵母、鼠尾藻磨碎液:禁投老化、污染、密度太小、质量低劣的饵料,慎投金藻,不用扁藻。④保证幼体处于良好的水环境中,防止重金属含量偏高,如果偏高,可施加2毫克/升的EDTA钠盐进行整合降低毒性。⑤温度宜维持在20-23℃,换水时l小时温差变化最好在0.5℃以内。⑥幼苗期充气量不宜过大。
二、稚参解体
1.症状：稚参解体往往发生在稚参附着40天以内,多在十几到二十几天之间,当一个池子发生解体,池底可以检查到大量稚参的骨片,稚参死亡数往往在80%以上,甚至100%。稚参在附着基上触手收缩,附着力差,逐渐失去附着在附着基的能力而沉落池底,皮肤逐步溃烂,直至解体,骨片散落。
2.预防方法①选育健壮的耳状幼体以利于变态成健壮的稚参。②投放附着基需及时,当大耳幼体出现五触于原基后或幼体20-30%发育至樽形幼体时,是投放附着基的最佳时机。③投喂稚参的饵料主要有三大类,即底栖硅藻、鼠尾藻、人工配合饲料和海泥。投喂饵料的质量要好,且投喂量要适宜,投喂海泥前应在海泥中添加2-6毫克/升的抗菌素和2-6毫克/升的敌百虫。④稚参附着后要及时倒池,并防止水质变化大,保证水质良好。
三、刺参化皮病
1.症状：化皮病又称烂皮病、溃烂病,从稚参到成参均可发病,稚参、幼参发病率明显高于成参。此病主要在夏季高温期发生,因发病原因不同,有时具有传染性。发病刺参的体壁失去形状和弹性,皮肤横烂,骨片散落,逐渐融化成鼻涕状的肢体,最后其躯体全部烂掉,只在附着物上留下一个白色印痕。
2.预防方法①幼苗培育稚参前期,除继续投喂单胞藻外,还要加投鲜鼠尾藻磨碎液,以维持营养平衡,随着稚参长大,其残饵和排泄物也逐渐增多,要经常吸底、换水或倒池,保持水环境良好,各项操作要小心,防止幼参损伤,培育用水最好经过过滤,去泊,去金属离子,杀灭桡足类。为防止此病的发生,可以在每千克饲料中添加0.1克土霉素。②参苗运输时尽量走短途且路况好的路,着苗袋或附苗板要固定好,防止振荡造成参体损伤:运输时要充气、控温。③放苗时要尽量放养大规格苗种,放养前用青、链霉素各30毫克/升浓度的药液浸浴半小时,受伤个体要单地培养,治愈后放养。养成期间要定期消毒,一般每20-30天消毒一次。
四、猛水蚤等捕食性水蚤的危害及防治
1.危害在海参育苗期间正是猛水蚤的繁殖盛期,猛水蚤抢夺海参幼苗的饵料及生活空间,有的猛水蚤直接捕食稚参、幼参,曾出现在1-2天导致培育池内的稚参全部覆灭的现象。
2.防治方法在日常管理过程中要密切观察,发现培育池内猛水蚤繁生,及时用敌百虫加以消灭,常用浓度为2-3克/米3,注意泼洒均匀,此浓度范围对稚参无任何伤害,对猛水蚤有明显的杀灭效果。施药后2-3小时流水或与倒池相结合。
