为积极配合农业部和北京市《保质量，保安全，助奥运——农产品质量安全保障行动方案》的实施，进一步提升山东渔业品牌的知名度和影响力，省厅定于6月5日在北京举办“保质量，保安全，助奥运—山东省十大渔业品牌推介会”，重点宣传推介“胶东刺参”、“胶东鲍”等“十大”山东渔业品牌名优水产品。
为确保此次推介会顺利举办，5月10日，省厅在济南召开了“保质量保安全助奥运山东省十大渔业品牌展览推介活动筹备会议”。青岛、烟台、威海等市海洋与渔业局，山东东方海洋、好当家等30多家重点企业、渔民专业合作社和渔业协会参加了会议。王瑗副厅长主持会议，侯英民厅长出席会议作重要讲话。
会议部署了本次推介会工作方案，并根据具体内容细化了有关工作计划，明确了工作职责。参会市局和企业（单位）认为省厅举办此次推介会非常有必要，通过举办此次推介会必将进一步提升山东渔业品牌的知名度和影响力，表示将按照省厅和活动方案的要求，认真落实，确保此次推介会圆满成功。