威海市多领域扩大海洋食品、保健品及新材料制造业发展规模
来源:威海市海洋与渔业局 发布时间:2015-05-20 20:18:54
海洋财富网综合消息 今年以来,威海市围绕制约海产品精深加工的关键技术问题,在海洋食品、药品、保健品、化妆品、新材料等领域开展攻关,形成一批影响大的科研成果,并迅速规模化、产业化,争取获得更大的经济效益。
一是发展海洋功能性食品加工业。建立主要养殖对象及大宗、优势水产品的精深加工技术体系,开展藻类、贝类、低值鱼类深加工,通过改型、换装、变异、仿生,开发调味品、佐餐品、模拟食品、鱼糜制品、方便食品等多种产品,成为国内一流的海洋功能性食品基地。
二是加大对海洋药品保健品业重视力度。加强海洋生物活性物质提取技术开发,加强对新型海洋药物和脑营养物系列产品开发,为医治肿瘤、肝炎、心脑血管疾病、糖尿病、艾滋病等重大疑难疾病提供新型药物支持。加强抗衰老、增强免疫力的保健品的开发,开发新一代DHA、EPA鱼油软胶囊、海参肽、海参补液等保健品。
三是稳步推进海洋新材料制造业。以海洋生物提取的壳聚糖、海藻多糖、胶原蛋白为主,重点开发无毒、可生物降解的海藻纤维、表面活性材料、高分子材料等。

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