用料
鲜虾 青椒
剁椒 花椒
葱 姜
蒜 胡椒粉
生抽 糖
盐 醋
料酒
做法
洗净虾须虾脚，挑去虾线备用。
炒锅热油，放入花椒、葱姜蒜爆香。
倒入鲜虾翻炒至虾壳微变红，烹入几滴料酒。
加入剁椒和适量水同炒，再加适量生抽、糖、醋、胡椒粉煸炒。
加入青椒煸炒。
加少量盐调味即可装盘盛出。
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用料
鲜虾 青椒
剁椒 花椒
葱 姜
蒜 胡椒粉
生抽 糖
盐 醋
料酒
做法
洗净虾须虾脚，挑去虾线备用。
炒锅热油，放入花椒、葱姜蒜爆香。
倒入鲜虾翻炒至虾壳微变红，烹入几滴料酒。
加入剁椒和适量水同炒，再加适量生抽、糖、醋、胡椒粉煸炒。
加入青椒煸炒。
加少量盐调味即可装盘盛出。
