市场上,基围虾算是虾族里的贵族了,肉质鲜嫩,味道鲜美,一直很受食客的欢迎,可是,200多元每公斤的身价,吓退了一些马大嫂。不过,入夏以来,基围虾身价大跳水,令市民们能一饱口福。
近日,临海市民曹女士来到临海中心菜场买海鲜。一开始,曹女士就奔着40来元每公斤的河虾而去。这时候,海鲜摊老板开口了,让曹女士买些基围虾。“我们哪吃得起基围虾啊,太贵了。”曹女士连连摇头。“你现在不吃,还什么时候吃啊,现在的基围虾最便宜了。”老板表示,早上一桶基围虾,已经卖得所剩不多了。曹女士一问价格,才80元每公斤,顿时心动了。“前段时间,少说也得200多元每公斤,我们也就逢年过节时买点尝个鲜。”曹女士乐呵呵地称了半斤回家。
此外,记者还了解到,一些餐馆饭店里,基围虾的点单率也大增。这些天,市民方先生连赶了几场饭局,发现不管大大小小的饭局,哪怕就是几个亲戚朋友的聚餐,点的都是基围虾。“本来嘛,亲戚吃饭,如果实惠点的话,一般都是上小白虾,基围虾点的倒是不多。”方先生说,现在上餐馆,服务员都会主动建议点基围虾,因为价格不贵,点个半斤,也花不了多少钱,不像过年的时候,一盘基围虾,动辄就是好几百元。
一位在临海中心菜场经营水产生意的芦老板告诉记者,现在正是基围虾大量上市的时候,因此,价格自然而然便宜了,买的人也特别多。“天气冷的时候,我们这里的基围虾全是从广东那边进过来的,量少,价格当然贵了;天气一热,本地养殖的基围虾上市了,价格就降下来了。”芦老板说,一般七八月份是吃基围虾最好的时候,价格比最高时期起码降了3成。接下去,基围虾的价格又要慢慢涨上去了。
近日,临海市民曹女士来到临海中心菜场买海鲜。一开始,曹女士就奔着40来元每公斤的河虾而去。这时候,海鲜摊老板开口了,让曹女士买些基围虾。“我们哪吃得起基围虾啊,太贵了。”曹女士连连摇头。“你现在不吃,还什么时候吃啊,现在的基围虾最便宜了。”老板表示,早上一桶基围虾,已经卖得所剩不多了。曹女士一问价格,才80元每公斤,顿时心动了。“前段时间,少说也得200多元每公斤,我们也就逢年过节时买点尝个鲜。”曹女士乐呵呵地称了半斤回家。
此外,记者还了解到,一些餐馆饭店里,基围虾的点单率也大增。这些天,市民方先生连赶了几场饭局,发现不管大大小小的饭局,哪怕就是几个亲戚朋友的聚餐,点的都是基围虾。“本来嘛,亲戚吃饭,如果实惠点的话,一般都是上小白虾,基围虾点的倒是不多。”方先生说,现在上餐馆,服务员都会主动建议点基围虾,因为价格不贵,点个半斤,也花不了多少钱,不像过年的时候,一盘基围虾,动辄就是好几百元。
一位在临海中心菜场经营水产生意的芦老板告诉记者,现在正是基围虾大量上市的时候,因此,价格自然而然便宜了,买的人也特别多。“天气冷的时候,我们这里的基围虾全是从广东那边进过来的,量少,价格当然贵了;天气一热,本地养殖的基围虾上市了,价格就降下来了。”芦老板说,一般七八月份是吃基围虾最好的时候,价格比最高时期起码降了3成。接下去,基围虾的价格又要慢慢涨上去了。

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