平潭淡菜销售为何旺季不旺

来源:信息发布平台   发布时间:2015-05-20 20:41:37 
7月正是淡菜(贻贝)上市旺季。然而,平潭地区养殖户向记者反映,受5月底浙江贝毒素事件影响,今年平潭淡菜销路不畅,担忧产品积压造成亏损。
白青乡、流水镇是平潭两大淡菜主产区,80多户村民养殖2000多亩淡菜,亩产10吨左右。
“往年这个季节,海滩边停满了车,浙江等地客商早就在这里候着。今年产量比去年大,但到现在也没几个客商来问。”白青乡国彩村村委主任吴炎生拿出一份6月23日的监测结果报表,说道,“平潭水质不错,几次抽检都没检出贝毒,往年热销宁波、舟山、苍南、福州等地,可今年市场不乐观,村里1万多吨淡菜不知道怎么办了……”
“最近,我天天打电话找浙江老客户,他们都不愿接电话,或者直接告诉我不来了。如果这些淡菜不及时起捕,收成季节一过,就会自动脱落;而且7月份台风多,淡菜一直养在海里很可能被冲走。”国彩村村民郭为龙焦急地说,他养殖了140亩淡菜,如果7月份卖不掉,损失会很大。
今年5月25日至30日,浙江宁波、舟山和闽东部分地区有人食用淡菜后发生呕吐、腹泻。经卫生部门认定,此为腹泻性贝毒引起的食源性疾病。至5月31日,所有患者已全部治愈出院,且未发现新增病例。据调查,这些淡菜来自浙江苍南水产品批发市场。事件发生后,浙江曾暂停了淡菜销售,但近期已放开,不过消费者畏惧心理未完全消除,市场恢复缓慢,很多浙江批发商不敢进货。
另外,今年海水水温偏低,平潭淡菜当前个体较小,经销商收购的积极性不高。马尾海峡水产品批发市场有关负责人表示,福州区域市场淡菜主要来自福清、连江,市场已相对饱和,平潭等地淡菜再进入的可能性不大。
5月至6月,省海洋与渔业厅对福州、厦门、霞浦、福清、平潭、东山、漳浦等淡菜主产区进行了全面抽检。最新检测报告显示,截至6月底,除连江县黄岐镇大建村12亩淡菜因测出微量未超标值外,其他样品均未检出贝毒,已正常起捕上市。福清、连江、福鼎等大部分养殖区淡菜销售已恢复正常,平潭淡菜为何销路不畅?
有关人士指出,市场区域不同、专业合作组织的缺乏、营销方式的单一,是主要原因。
“福清、连江、福鼎淡菜大部分在本地售卖,福建的消费者大部分心态已趋平和。而平潭淡菜多销往浙江一带,养殖户过于依赖浙商上门订购,贝毒事件后就出现了卖不动的现象。”上述人士解释道,平潭淡菜养殖去年丰收,期望今年收成更好,但当地没有较成规模的专业合作组织,养殖户销售时往往单打独斗,加上渠道单一,发生突如其来的变故后,无法展开有效的市场营销。
此外,平潭只有3家较大的水产品深加工企业,其余多为粗加工的小作坊,消化的淡菜数量有限。平潭县农村发展局局长黄武华表示,当地政府已计划到周边县市调研,与相关水产品加工企业联系,缓解当前销售困境。
平潭淡菜遭遇销售问题,给其他水产品敲响了警钟。业内人士指出,食品质量安全攸关产业存亡,政府、养殖户应当保护好海域生态环境,切不可求量多而过密养殖,或者使用不合格饵料;其次,坐等客商的营销方式已经落伍,养殖散户应组建专业合作社,抓住超市流通、加工企业两个终端,拓展立体营销。
福建省海洋与渔业厅有关负责人表示,下一步我省将继续加大对淡菜等海产品的质量监测,督促生产单位建立健全生产记录和销售记录;引导养殖业者建立渔业合作组织,构建销售网络,增强抵御市场风险的能力。
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