简介

剩饭变身泡饭—好吃的秘诀

用料

虾仁 蟹肉棒

菜苋 米饭

高汤（可不用） 鲍汁

盐 胡椒粉

做法

菜苋洗净后切丝 。

虾仁挑去砂肠后洗净沥干 。

蟹肉棒切小段 。

制作过程

米饭加入适量高汤或清水煮开。

加入虾仁和蟹肉棒略煮一会儿。

加入菜苋再略煮一会儿。

调入鲍汁和盐，搅匀即可。

吃时调入少许胡椒粉，口感更佳。

小贴士

高汤不是必须的，清水煮就可以了。

调味的时候先尝一下再加盐，鲍汁是咸的。