闽南文化首以敬“天”为主。往昔，由于观乎闽中多丘陵起伏，开垦阻力大于平原，是以沿海乡人多往海洋发展，活跃于海洋文化，但海洋生涯风险较大，故多数拜仰神明来保佑，尤其航海人依靠“妈祖”导航，宽慰旅怀，祈求平安。闽南自古佛教普遍盛行，延及台湾各地，“妈祖”及“保生大帝”等为闽南第一的守护神，信众之多，有如过江之鲫，每每妈祖出巡，万人空巷，叹为奇观，至云寺庙林立，闽南台湾一体。
渔业、营商确实是闽南的强项，台湾亦复如此。闽南人多数持淡泊心、平常心，养成坚毅耐劳的习性，敬畏自然之天命，以温良恭谨让为待人处世接物的方针，而对于任何宗教之虔诚，是其民性使然，大多数忠厚善良，难怪现代高僧弘一法师自杭州西湖虎跑寺出家后，不多久，便喜欢到泉州一带来弘法，达十数年之长久，一直到圆寂，其灵塔就建构在泉州北郊清源山之弥陀岩。弘一法师与泉州结下了无量的福缘：诸如佛教律宗的增订，书法艺术之大布施，以及中等教育音乐歌曲之创作等。
古来泉州素有“泉南佛国”之善誉，也有“海滨邹鲁”之雅称。如此优容，当然，属于“实至名归”矣！故往往让海内外的闽南人，引以为自豪！