近日，省海水所特邀中国海洋大学食品科学与工程学院林洪教授就“自然科学基金申请”及“海洋水产品加工与质量控制”做了专题报告，全所科研人员到会并认真听取了讲座。

作为国家自然科学基金委员会评审组专家，林洪教授首先针对自然科学基金申请中的基础问题、评审流程、申请报告摘要及正文要求等问题进行了详细的介绍。后又对我国水产品加工概况、水产品高效利用、生物加工新技术及食品质量安全问题进行了深入探讨，并辅以相应案例分析，深入浅出，报告翔实、生动。

此次讲座，对提升我所科研人员的科研水平、掌握行业前沿动态，起到积极了的推动作用，对省海水所学科建设和发展具有重要的指导意义。