菜单加注促亚洲游客给小费 夏威夷一餐馆惹风波

来源:中国网   发布时间:2015-05-20 21:39:48 

海洋财富网综合消息 据美国《星岛日报》援引纽约时报报道,夏威夷旅游业,亚洲游客贡献大,但近日在夏威夷欧胡岛(Oahu)酒店林立的Waikiki区,一家泰国餐馆在菜单上加上了一个小小说明,却引起了轩然大波。

事源一家名为Keoni by Keo的泰餐馆在菜单上用英文提醒“不说英语的游客”,他们的账单上将会加上15%的小费,显然,这是餐馆对亚洲游客没有付小费的习惯做出的响应。当地电视台报道了这事后,餐馆老板将菜单的那条说明涂去,并拒绝就此事表达看法。

不少业界同行虽然表示惊讶,但对他的动机表示理解和认同。檀香山Hanks Cafe咖啡店老板陶法奥说,亚洲顾客通常不给小费,“这是他们文化的一部分”,“他们会花很多钱,但他们不给小费”。他还说,还有一些顾客也不给小费,但他们那里可能小费会自动从账单上扣除。陶法奥强调自己不赞同Keoni by Keo餐馆的做法,他关于亚洲顾客不付小费与文化有关的观点,得到了侍应生和经理等人的认同,在Waikiki一家娱乐场里,账单上有6种文字,写的是“我们的国际顾客经常询问小费的事,优质的服务通常通过15%20%的小费来予以肯定”。

夏威夷中华总商会会长刘广义(Jeff Lau)说,Keoni by Keo餐馆是一个泰国人开的,他那样做绝不是故意冒犯,只是为员工着想,因为他们靠小费吃饭。“其它餐馆的老板也为这个事发愁””,他说。

刘广义还认为,在菜单上写那样的说明有些笨,应该注意方法,不要让顾客感到自己吃亏了,“因为我们在夏威夷都要靠旅游业”。

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