买年货要趁早 年后烟台海鲜价格将会有所上涨
随着春节的临近,家家户户开始准备年货,而海鲜是市民年货购物单中必不可少的一项。昨日,记者在烟台部分农贸市场的海鲜区采访时了解到,目前海鲜市场供应充足,在冰冻海鲜、养殖海鲜和南方海鲜大量上市的情况下,海鲜价格比较稳定。许多海鲜业主表示:海鲜将经营到年三十,过了小年后,海鲜价格会有所上涨。
鲜鲅鱼每斤10元到14元不等
“10天前涨了价,这几天价格再没怎么变化。”在红利市场,一位海鲜摊主告诉记者。记者在市场上了解到,昨天偏口鱼的价格为每斤10元到20多元不等,鲳鱼的价格为每斤10元到50元不等,鲜鲅鱼的价格在每斤10元到14元不等,小黄花价格在每斤6到8元……
除了一些本地的鲜鱼,一些南方鱼和冻鱼的上市成为价格稳定的重要因素。目前同等大小的鲅鱼,冻鱼要比鲜鱼每斤便宜1到2元钱。这位摊主告诉记者,如果市民想购买大鲅鱼,现在正是时候,因为秋季开捕后,许多捕捞上来的大鲅鱼都会被冷冻起来等到这个时候再卖,而且价格也不会太贵,6斤左右的在每斤20元左右,10斤左右的也不超过30元/斤。
“市场上南方鱼不少,比如一些南海捕捞的带鱼,还有一些南方养殖的黄鱼。”一位海鲜摊主告诉记者,南方鱼虽然在口感上不如本地鱼,但是因为其体形比较大,也比较新鲜,是市民选购的热门海鲜。
对虾贵的一斤130元
除了鱼类,港城市民所喜爱的对虾最近价格也比较稳定,一些个头大的对虾价格较贵。
“大的这种每斤85元,一斤能称6个左右,最大的这个130元一斤,最便宜卖120元一斤,一斤称3到4个。”在一个对虾摊位前,摊主告诉记者,虽然价格比其他鱼类贵些,但是销量却还不错,由于现在出售的大虾大部分是冷冻虾,目前货源很充足,所以价格才会稳定。
这位摊主告诉记者,临近春节虾类的销量就开始增长,除了对虾,一些养殖的大虾卖得也很好。“像这种25元一斤的大虾,一天最少也卖个几十斤。”摊主说。
海鲜小年后价格会涨
由于市场上的海鲜价格会比超市里的便宜,所以不少市民担心海鲜业主会提前收摊回家过年。在采访中,记者了解到,除了家在外地的海鲜业主,本地海鲜业主大多会经营到年前最后一天。“其实年三十的上午逛市场的人也不少,只要能进到货,我就会卖到年三十。”一位海鲜摊主说。而一些家在牟平、开发区的海鲜业主则表示,他们都会坚持经营到大年三十的上午。
“现在价格是不会涨了,过了小年以后有些海鲜可能会涨价。”一位海鲜摊主说,越靠近春节,海鲜的需求量就越大,因为新鲜的捕捞海鲜数量在减少,所以临近春节时,像新鲜海鲜,基本上是找不到了。